Os suplementos vitamínicos são realmente necessários?

Embora haja cada vez mais produtos desse tipo, eles podem não ser tão benéficos quanto nos vendem

Encontramos cada vez mais variedade de suplementos vitamínicos em lojas de produtos naturais, farmácias e até mesmo em supermercados, e cada vez mais pessoas os compram pensando que estão fazendo o melhor para sua saúde.

Existem comprimidos, cápsulas, gotas para cada um dos micronutrientes e compostos orgânicos que podemos imaginar

Mas os multivitamínicos sintéticos são realmente benéficos para nossa saúde? Se assim fosse e temos tantos ao nosso alcance e com tanta facilidade … como é que a população está cada vez mais doente?

É possível que esses suplementos alimentares sintéticos sejam a causa de certas doenças?

Um estudo publicado no JAMA Internal Medicine em 2011 que o uso de alguns suplementos vitamínicos e minerais comumente usados ​​pela população estava associado a um aumento do risco de mortalidade. Isso inclui suplementos de ferro, multivitaminas sintéticas, vitaminas B, ácido fólico, magnésio, zinco e cobre.

O problema está também no fato de que muitas pessoas têm gavetas cheias de suplementos e estão tomando indiscriminadamente sem saber para que serve, quando e por quanto devem tomar.

E parece que circula um mito ruim de que se tomarmos multivitaminas ou suplementarmos, nosso corpo terá tudo de que precisa, mesmo que não comamos muito bem, e amigos, não é assim!

Se não comermos alimentos limpos , tomar suplementos não resolverá as doenças associadas à má absorção ou má nutrição.

Além disso, as evidências científicas mostram que os laboratórios não podem copiar exatamente os nutrientes encontrados diretamente nos alimentos naturais.

Para fazer vitaminas e minerais sintéticos, os laboratórios devem usar processos sintéticos para isolar e recriar quimicamente as vitaminas.

Para ser claro, as vitaminas sintéticas são produtos químicos ! e nosso corpo pode reconhecê-los como toxinas, tirando muita energia digestiva e sobrecarregando o fígado para poder metabolizá-los adequadamente. Isso eventualmente cobra seu preço.

As vitaminas que encontramos nos alimentos naturais não são encontradas na forma de moléculas isoladas , mas fazem parte de um alimento completo que contém enzimas, antioxidantes, macronutrientes e outros minerais que ajudam o corpo a absorver e usar todo o seu potencial .

É a combinação de todos esses elementos com os micronutrientes que nos torna saudáveis, e isso é algo que não pode ser copiado em laboratório. As vitaminas isoladas podem não ter nenhum efeito em nosso corpo e nós apenas fornecemos toxicidade.

Onde devemos obter as vitaminas?

A melhor forma de ingerir vitaminas é conforme a natureza as fornece, consumindo alimentos naturais, inteiros e inteiros de origem vegetal , orgânicos, frescos e preferencialmente crus.

Existem apenas alguns suplementos que aconselho muitos dos meus pacientes a tomarem e são:

1. Probióticos (devemos olhar o caso individualmente porque cada pessoa pode se beneficiar de algumas cepas ou outras), que não são micronutrientes isolados e podem nos ajudar a melhor absorver os nutrientes e ter uma melhor digestão.
2. A vitamina B12 deve seguir uma dieta vegana.
3. A vitamina D se não nos expomos ao sol por no mínimo 20 minutos por dia ou vivemos em áreas frias com poucas horas de luz.

O mais importante será manter uma dieta variada à base de alimentos vegetais como sucos verdes e smoothies, saladas, couves e brotos, frutas e todos os tipos de vegetais que são fonte de antioxidantes e enzimas, elementos que nosso corpo precisa para garantir uma ótima absorção de vitaminas e minerais que consumimos com alimentos.

Os vegetais de folhas verdes serão a peça chave mas não devemos esquecer de comer o arco-íris, uma grande variedade de cores no nosso prato garantem uma rica fonte de pigmentos antioxidantes (frutas e vegetais vermelhos, laranja, amarelos e roxos).

Os grãos inteiros como quinoa ou arroz integral, feijão e lentilha e nozes e sementes também são uma boa fonte de vitaminas do grupo B e E, além de minerais e oligoelementos.

Se ainda acharmos conveniente fazer um suprimento extra de vitaminas e minerais, recomendo preparações de vegetais liofilizados e em pó e / ou superalimentos e os adicione aos seus sucos verdes ou smoothies. Este será um suporte extra para sua dieta derivada de alimentos naturais não isolados que criarão um impacto benéfico em sua saúde.

Claro, sempre olhe que eles não contêm açúcares ou farinhas adicionados e, se possível, que são orgânicos .

Bibliografia

"Suplementos dietéticos e taxa de mortalidade em mulheres mais velhas." JAMA Internal Medicine.