O que é ácido fólico e para que serve?
O ácido fólico ou vitamina B9, é uma das vitaminas que compõem o grupo das vitaminas B. Essa vitamina é de vital importância e cumpre diversas funções, entre elas a maturação da hemoglobina, hemoproteína responsável pelo transporte de oxigênio no organismo. sangue e a formação de partes do nosso corpo no estado uterino. Também ajuda a proteger as células do corpo e está envolvida na formação do sistema nervoso e do DNA.
É normal encontrar em estudos médicos que ele seja referido por outros nomes além do ácido fólico, como folato ou folacina.
Esse nutriente é ingerido por meio dos alimentos e absorvido no intestino. Os estoques de B9 são mantidos no fígado.
Benefícios do ácido fólico e sintomas de falta ou deficiência de vitamina B9
Folacin atua na formação e desenvolvimento de muitas partes importantes do nosso corpo, desde que estamos no útero. Os benefícios que o ácido fólico traz para o corpo vão desde a formação de nosso cérebro, nossa estrutura óssea (especialmente a coluna), o transporte de oxigênio no sangue através da hemoglobina, bem como a formação do sistema nervoso central .
Além dessas funções vitais, os benefícios de ter níveis ideais no corpo são:
- A manutenção de células saudáveis.
- Ajuda na menopausa em mulheres mais velhas. Isso ocorre porque aumenta os níveis de estrogênio.
- Formação fetal saudável.
As consequências da falta de ácido fólico podem causar problemas graves em alguns casos, como mulheres grávidas (consulte a seção abaixo). Também existe um tipo de anemia relacionada à falta dessa vitamina chamada anemia por deficiência de folato . Esse tipo de anemia difere da deficiência de ferro, que é decorrente da deficiência de ferro, e da deficiência de vitamina B12, embora em todos os casos o organismo sofra consequências semelhantes e igualmente graves.
Sintomas de falta de ácido fólico
Os principais sintomas da falta de ácido fólico são:
- Fadiga
- Irritabilidade
- Níveis reduzidos de glóbulos vermelhos
- Irritação na língua
- Tontura
- Palidez
Na gravidez, os testes dos níveis desta vitamina são realizados dentro do protocolo, por isso ela é levada em consideração em todos os testes de gravidez.
Alimentos com ácido fólico
O ácido fólico é ingerido principalmente em alimentos, embora em alguns casos seja prescrito como um suplemento médico.
Esse nutriente, da mesma forma, deve ser consumido regularmente na alimentação. Para isso é bom saber quais são os alimentos com mais ácido fólico ou vitamina B9. Os principais alimentos em termos de porcentagem de vitamina B9 são os chamados vegetais ou vegetais de folhas verdes, com destaque para os seguintes:
- Rúcula
- espinafre
- couve de couve
- repolho normal
- acelga
- agrião
Além de alface e endívias, e outros alimentos que contenham ácido fólico também em boas quantidades como brócolis, couve de Bruxelas, alho-poró, alcachofra e leguminosas como feijão, grão de bico e ervilha. Também ervas aromáticas como salsa, manjericão, tomilho e coentro, entre muitas outras, contêm quantidades decentes.
Ácido fólico na gravidez
A importância do ácido fólico na gravidez é um dos fatores mais importantes a se considerar durante o processo, assim como os níveis de ferro e vitamina B12. Embora não seja comum em humanos ter baixo teor de ácido fólico, é importante cuidar disso em alguns casos, como na gravidez.
Existem alguns efeitos na formação e no desenvolvimento do feto no útero que estão relacionados ao déficit de ácido fólico.
Estima-se que sua deficiência possa ter consequências muito graves para a saúde pré-natal, incluindo microcefalia ou ausência de massa encefálica, espinha bífida e fissura labiopalatina. Também evita o desprendimento do feto do útero, parto prematuro e assim por diante.
Isso porque o folato na gravidez atua na formação do cérebro e da coluna, além da formação das células em geral e da oxigenação dos glóbulos vermelhos.
Existem vários medicamentos que recomendam às grávidas, sendo o mais comum o Foli-Doce, um suplemento de ácido fólico ou vitamina B9 e vitamina B12 que contém 100% das quantidades diárias recomendadas de ambas as vitaminas.
