6 sorvetes caseiros fáceis sem geladeira

Sem complicações ou ingredientes estranhos, prepare esses sorvetes caseiros à base de frutas e sem precisar usar a geladeira. Refresque-se da maneira mais saudável.

Picolé de frutas

Ingredientes para 5 picolés:

• 200 ml de suco de laranja
• 200 g de frutas cortadas

preparação:

1. Despeje o suco nas formas até a metade.
2. Leve ao freezer.
3. Após meia hora, acrescente a fruta e deixe no freezer por mais 4 horas.

Sorvete de pistache

Ingredientes para 4 pessoas:

• 180 g de pistache, descascado e embebido por 8 horas
• 480 ml de leite de amêndoa
• 100 g de açúcar de bétula
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha

preparação:

1. Enxágue e escorra os pistache.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3. Leve à geladeira por 2-3 horas, mexendo a cada 30 minutos.

Limão derretido

Ingredientes para 1 pessoa:

• 125 ml de limão orgânico e suco de laranja em proporções à vontade
• 150 ml de agua
• 60 g de açúcar de bétula
• 3 colheres de sopa de suco de limão

preparação:

1. Misture todos os ingredientes, despeje em uma bandeja e leve ao freezer.
2. Após cerca de 60 minutos, mexa a mistura com um garfo e deixe congelar por mais uma hora.

Picolé de kiwi

Ingredientes para 6 picolés:

• 3 iogurtes de soja
• 4 kiwis
• 15 g de açúcar de bétula

preparação:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2. Preencha os moldes com a mistura e deixe-os por pelo menos 5 horas no freezer.

Sorvete de coco

Ingredientes para 4 pessoas:

• a parte sólida de uma lata de leite de coco de 400 ml
• uma lata de 400 ml de leite de coco desnatado
• 3 colheres de sopa de açúcar de bétula
• 25 g de farinha de coco
• ½ colher de chá de baunilha moída e meio de extrato
• uma pitada de sal

preparação:

1. Misture todos os ingredientes com uma batedeira.
2. Adicione a farinha de coco e misture novamente.
3. Coloque a massa em uma forma de 3-5 cm de altura, cubra com filme plástico e leve ao congelamento por 4 horas.
4. Mexa a cada 30 minutos e retire cerca de 15 minutos antes de servir.

Sorvete de creme e mirtilo

Ingredientes para 4 pessoas:

• 300 ml de horchata
• 100 ml de creme vegetal
• 100 g de suco de mirtilo
• açúcar de bétula a gosto

preparação:

1. Misture todos os ingredientes e despeje a mistura em formas para picolés ou em uma banheira.
2. Coloque no congelador até ficar gelado.
3. Retire-os 15 minutos antes de consumir.

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Os gelados caseiros são uma forma deliciosa e saudável de se hidratar: com ingredientes naturais, obterá as vitaminas e minerais necessários sem sobrecarregar o corpo.

Como fazer sorvete 100% vegetal

Você pode fazer sorvete sem ter que recorrer a leite, creme ou clara de ovo. Não só isso: você pode prepará-los com ingredientes naturais e saudáveis tão simples como frutas, seus sucos, nozes e leites vegetais.

Esses ingredientes farão com que, além de muito saborosos, seus sorvetes e picolés não sobrecarreguem seu corpo com gorduras ou açúcares prejudiciais à saúde. Pelo contrário, vão dar-lhe uma boa dose de água para hidratar-se acompanhada de vitaminas e minerais , que fazem muito bem ao corpo nos meses mais quentes.

Você pode dar a elas a textura de sorvete, granita ou pólo , colocar as frutas amassadas ou em pedaços, e não precisa de nenhum dispositivo especial. Basta um pouco de imaginação, escolha os ingredientes que mais gosta e deixe-os ficar um pouco no congelador.

Apresentamos aqui seis receitas simples e fáceis de fazer em casa, todas veganas e saudáveis. São sorvetes e picolés bem leves e com poucos ingredientes que não custam nada na preparação. Aproveite-os!