Para prevenir o câncer, jante antes das 9
Claudina navarro
As horas de comer e dormir estão relacionadas à nossa capacidade de metabolizar bem os alimentos e prevenir doenças como o câncer.
Muitas pessoas não podem jantar quando querem, mas quando o trabalho e as obrigações familiares os deixam, mas, se puderem, jante antes das 9 ou espere pelo menos duas horas antes de ir para a cama.
É um conselho com todo o aval científico de um estudo realizado pelo Instituto de Saúde Global de Barcelona (ISGlobal) e publicado no International Journal of Cancer. Se você seguir o procedimento, reduzirá o risco de câncer de mama ou de próstata em 20% .
Existem relações entre hábitos diurnos ou noturnos e câncer
A pesquisa do ISGlobal é a primeira a vincular os horários das refeições e do sono com o risco de sofrer dos dois tipos mais comuns de câncer em todo o mundo e nos quais a maior relação foi encontrada com o ritmo biológico circadiano alterado (ver Verificou-se que as pessoas com plantões noturnos têm maior risco de desenvolvê-los).
O estudo consistiu na análise dos hábitos alimentares, do sono e do cronótipo - seja mais ou menos diurno ou noturno - de pessoas com câncer de mama e de próstata de diferentes partes da Espanha.
Comer durante o dia
O diretor da pesquisa, Manolis Kogevinas, conclui que “seguir os padrões alimentares diurnos está associado a menos risco de câncer”. Tudo indica que a razão é que a hora de dormir afeta nossa capacidade de metabolizar adequadamente os alimentos.
A análise dos dados mostra que as pessoas que separam o jantar há pelo menos duas horas da cama são as mais beneficiadas, com redução de 20% no risco de câncer. E o risco é ainda menor em pessoas que seguem as recomendações dietéticas para prevenir o câncer (como comer pelo menos 5 porções de frutas e vegetais) e naquelas com hábitos diurnos que têm uma boa noite de sono.
Uma vantagem semelhante foi encontrada em pessoas que jantaram antes das 9. Aqueles que jantaram apenas uma hora depois não receberam mais proteção.
As recomendações para prevenir o câncer devem levar em consideração os cronogramas
Os autores da pesquisa consideram que, além de recomendações sobre os tipos de alimentos que previnem ou promovem o câncer, os cidadãos também devem receber orientações sobre horários.
A descoberta do estudo é mais relevante para as regiões do sul da Europa, onde é costume jantar mais tarde do que no centro ou norte do continente.
A importância de um jejum noturno
O estudo aponta que, na história evolutiva da humanidade, a norma tem sido que as ingestões ocorram intermitentemente durante o dia e um longo jejum à noite. Pesquisas anteriores mostraram como o jejum prolongado durante a noite evita inflamações, picos nos níveis de glicose ou mesmo o desenvolvimento de tumores.
