4 nutrientes que reduzem o desconforto da osteoartrite
Claudina navarro
Não basta tomar analgésicos e antiinflamatórios. Certos alimentos podem melhorar a qualidade de vida das pessoas com osteoartrite.
A osteoartrite afeta 15-20% da população espanhola. Consiste na degradação do tecido que reveste as articulações e os sintomas são inflamação, dores nas articulações, rigidez e perda de mobilidade. Após o diagnóstico, os afetados recebem apenas analgésicos e antiinflamatórios de maior ou menor potência.
No entanto, as pessoas com osteoartrite podem evitar ou reduzir a ingestão de medicamentos que não são isentos de efeitos colaterais, fazendo mudanças em sua dieta e estilo de vida.
Como aliviar dores nas articulações e outros sintomas de osteoartrite com dieta
Estudos feitos por Ali Mobasheri e Margaret Rayman, da University of Surrey (Reino Unido), mostram que certos alimentos, ricos em certos nutrientes, podem melhorar significativamente os sintomas. Portanto, as recomendações dietéticas devem fazer parte de um tratamento abrangente da doença.
1. Alimentos com ômega-3
Alimentos com uma alta proporção de ácidos graxos ômega-3, como ácido alfa-linolênico, ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), são capazes de reduzir a dor nas articulações porque reduzem a quantidade de substâncias inflamatórias que o corpo produz .
Os cientistas recomendam comer peixes gordurosos como salmão, cavala e sardinha, mas os alimentos vegetais ricos em ômega-3 podem fornecer perfeitamente os 1,5 g por dia necessários para um resultado positivo.
Alimentos ricos em ácido alfa-linolênico são nozes, sementes de linho e chia. Na dieta vegetariana, esses alimentos devem ser consumidos diariamente.
As porções ideais são de 5 a 10 nozes por dia, uma colher de chá de óleo de linho ou chia ou uma colher de sopa dessas sementes moídas (você pode usar um moedor de café para moê-las).
Cada uma dessas porções fornece uma dose de ômega-3 superior a 1,5 g por dia.
Mobasheri e Rayman destacam que também é importante reduzir o consumo de alimentos que aumentam o colesterol , como carnes vermelhas e gorduras de origem animal.
Eles se propõem a substituir esses alimentos por proteínas vegetais (25 g de proteína de soja) e óleos de oliva ou de colza.
Eles também recomendam aumentar a ingestão de fibras solúveis, como a fornecida pela aveia ou maçã.
2. Os antioxidantes são indicados na osteoartrite
A degeneração da cartilagem ocorre devido à ação danosa de agentes químicos que contêm oxigênio chamados de "radicais livres" e que estão circulando no corpo.
As defesas naturais contra esses "radicais livres" são antioxidantes. Eles podem ser nutrientes como vitaminas A, C e E ou uma variedade de compostos fornecidos pelas plantas.
A vitamina A - na forma de beta-caroteno - é abundante em cenouras, batatas-doces, damascos, abóbora e outros alimentos amarelos, laranja e verdes.
Frutas e vegetais frescos são ricos em vitamina C, especialmente kiwi, frutas cítricas, pimentão vermelho e groselha preta.
As nozes e outras nozes e sementes são uma fonte alimentar de vitamina E.
3. Vitamina K das folhas verdes
Mobasheri e Rayman encontraram evidências de que aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina K também pode beneficiar pessoas com osteoartrite.
Os alimentos ricos nesta vitamina são couve, brócolis, espinafre e couve de Bruxelas.
4. A vitamina D fortalece os ossos
A vitamina D, que é sintetizada na pele exposta à luz solar direta, é essencial para a saúde óssea. Embora não haja evidências que relacionem a suplementação com a melhora dos sintomas da osteoartrite, sua administração pode ser aconselhável, principalmente quando a pessoa afetada é mais velha e praticamente não sai de casa.
Nestes casos, é aconselhável realizar um exame de sangue para determinar se há deficiência de vitamina D (um nível acima de 40 ng / mL é desejável).
Mais exercício físico
Reduzir o peso corporal em excesso é outra forma muito eficaz de reduzir o desconforto. E o exercício fortalece os músculos, reduzindo o impacto nas articulações.
A natação é uma forma de exercício muito indicada para pessoas com artrite, pois não sobrecarrega as articulações.
