O chá verde também pode prevenir ataques cardíacos
Cientistas britânicos descobriram o mecanismo pelo qual o chá verde é capaz de prevenir a doença de Alzheimer e ataques cardíacos.
Sabíamos que o chá verde tem compostos antioxidantes que neutralizam os radicais livres, compostos que danificam os tecidos e órgãos internos e, portanto, promovem todos os tipos de doenças degenerativas e crônicas.
Diferentes estudos provaram que o chá verde protege contra vários tipos de câncer e atua como um escudo para o cérebro contra o Alzheimer. Agora sabemos que também previne ataques cardíacos.
Os antioxidantes do chá verde dissolvem as placas de ateroma que causam ataques cardíacos
Um estudo das Universidades de Lancaster e Leeds descobriu que a mesma ação protetora desencadeada pelo chá verde no cérebro também funciona no coração e é capaz de prevenir ataques cardíacos. A descoberta foi publicada no Journal of Biological Chemistry.
O ingrediente ativo mais poderoso do chá verde é a epigalocatequina-3-galato (EGCG). Essa substância se liga e dissolve as proteínas amilóides que causam o mal de Alzheimer, reduzindo os grandes danos que causam ao cérebro.
A mesma ação benéfica ocorre nos depósitos de proteínas que aumentam o tamanho das placas de ateroma que obstruem as artérias coronárias e causam ataques cardíacos.
Eles tentam desenvolver um novo tratamento a partir do chá verde
Ao beber chá verde, estamos aumentando a presença de epigalocatequina-3-galato no sangue, o que é benéfico, mas os cientistas querem desenvolver uma droga que cause um aumento muito maior para multiplicar sua ação de dissolução.
A professora Sheena Radford, diretora do Astbury Centre for Structural Molecular Biology da University of Leeds e co-autora da pesquisa, afirmou que "as descobertas são muito encorajadoras e agora precisamos encontrar uma maneira de transformar a epigalocatequina do chá verde em uma ferramenta terapêutica "
Desde que não haja novos avanços, podemos beber de 2 a 5 xícaras de chá verde por dia. Entre as muitas variedades existentes de chá verde, o matcha é o mais rico em compostos antioxidantes. Este chá está na forma de pó, que se dissolve em água fervente. Não há necessidade de adicionar açúcar.
