O zinco e a vitamina C são eficazes contra resfriados?
Claudina navarro
A suplementação com zinco e vitamina C pode reduzir a duração dos sintomas e o risco de contrair infecções virais.
O zinco e a vitamina C são dois nutrientes considerados eficazes na prevenção e redução da gravidade dos sintomas de resfriados e gripes .
O zinco encurta a duração do frio
Os estudos mais recentes sobre as propriedades antivirais do zinco, como a meta-análise da Universidade de Helsinque publicada no Open Forum Infectious Diseases, indicam que, na forma de um comprimido mastigável de acetato de zinco ou gluconato de zinco, pode reduzir a duração do desconforto típicos, como muco, espirros e dores de garganta e músculos.
A hipótese é que, ao sugar lentamente as pastilhas, o zinco é liberado na boca e na garganta e atinge efeitos locais, e então a ação se espalha por todo o corpo através do sangue.
Os resultados do zinco, em altas doses que podem não ser seguras
No entanto, para atingir esses efeitos, o estudo administrou uma dose diária de 80 mg de zinco que foi mantida por até duas semanas.
Não há consenso médico sobre os benefícios desta suplementação. A Agência Europeia de Segurança Alimentar acredita que a dose diária máxima de zinco é de 25 mg . A partir daí, considera-se que pode produzir efeitos colaterais indesejáveis.
Por exemplo, uma alta dose de zinco por um longo período de tempo pode causar alterações nos níveis de cobre e aumentar o risco de infecções do trato urinário.
A questão é se vale a pena expor-se a certo risco para diminuir a intensidade de uma sintomatologia temporária.
A vitamina C reduz o risco de pegar um resfriado em algumas pessoas
A eficácia da vitamina C contra resfriados tem sido debatida por mais de 70 anos. A revisão da literatura científica permite concluir que a vitamina C é eficaz como prevenção no caso de pessoas que realizam grandes esforços físicos, como maratonistas, ciclistas e nadadores de longa distância.
Essas pessoas podem reduzir o risco de pegar resfriado tomando uma dose diária de 200 mg de vitamina C. Essa quantidade é o dobro da recomendação diária, mas é considerada segura.
A mesma dose pode reduzir a duração dos sintomas de resfriado em 8% .
Alimentos ricos em vitamina C e zinco
A ingestão de suplementos é uma possibilidade, mas é preciso lembrar que altas doses de vitaminas e minerais podem ser obtidas por meio da alimentação e que os efeitos costumam ser mais benéficos e seguros .
Alimentos comuns incomumente ricos em vitamina C incluem laranjas, kiwis e pimentões vermelhos.
O zinco é encontrado em abundância nas sementes de abóbora, grão de bico e caju.
Mais ajuda a prevenir resfriados
A ingestão suficiente de líquidos durante o inverno ajuda a manter as membranas mucosas e o trato respiratório úmidos e não secos. As membranas mucosas secas são muito mais suscetíveis a vírus. Pelo mesmo motivo, é aconselhável que o ar dos espaços interiores não seja muito seco (algo comum devido ao aquecimento).
As lavagens nasais mantêm o muco hidratado e reduzem as chances de o vírus se multiplicar.
Outras medidas comprovadas para prevenir a invasão de vírus incluem lavar as mãos regularmente e tocar levemente as mãos .
Os suplementos alimentares e probióticos também podem ser eficazes como medida preventiva.
