A despensa da felicidade: o que comer e como fazer
Lucia Martinez
Nutrir sua despensa com os alimentos certos, manter bons hábitos e ter uma atitude ideal em relação aos alimentos irá ajudá-lo a melhorar seu humor
Uma alimentação saudável , fazer exercícios todos os dias, não beber álcool, não fumar e manter uma atitude positiva perante a vida são a melhor garantia para ter uma vida emocional estável , superar os maus momentos com mais facilidade e garantir um sono reparador.
Dieta vegana para a felicidade
É claro que não resolveremos tudo com uma despensa bem nutrida, mas uma alimentação equilibrada ajudará a promover o bom humor.
Se o seu objetivo é deixar a tristeza para trás, você não pode perder estes alimentos:
Frutas
Todos são benéficos graças à sua alta concentração de antioxidantes .
As cerejas ácidas fornecem uma dose de melatonina, repouso hormonal.
Legumes
As verduras folhosas como a alface, o espinafre ou a alface são fonte de magnésio , envolvida na produção da dopamina, um neurotransmisorrelacionado com motivação e desejo.
Proteína
Legumes como o grão-de-bico fornecem diariamente a maior parte do triptofano de que precisamos para sintetizar a serotonina, outro neurotransmissor relacionado à felicidade.
Ômega 3
Esses ácidos graxos ajudam a regular os níveis de serotonina.
Para obtê-los, você pode consumir 4 ou 5 nozes e 15 g de sementes de linho moídas diariamente.
Hábitos favoráveis
Não apenas uma seleção adequada de alimentos o ajudará a enfrentar o dia com mais felicidade , mas os bons hábitos também o beneficiarão.
Vitamina D
A vitamina D regula a conversão de triptofano em serotonina (The FASEB Journal, 2022-2023) e sua deficiência pode se traduzir em piora do humor.
Você pode manter bons níveis dessa vitamina por meio da exposição ao sol e com suplementos, se precisar (após análise).
Portanto, quanto mais caminhadas ao ar livre, melhor!
Sem doces
Faça um consumo muito esporádico de doces e alimentos ultraprocessados.
Eles lhe dão uma "recompensa" de curto prazo, mas no longo prazo punem sua saúde. Busque sua recompensa com bons hábitos.
O chocolate realmente ajuda você?
Há uma forte crença popular de que o chocolate está associado à capacidade de levantar o ânimo e confortar a tristeza. Mas o que diz a ciência?
Alguns chocolates ou chocolate ao leite , cujo teor de cacau é geralmente inferior a 40%, nunca seriam uma opção válida , pois estamos a falar de produtos que são praticamente açúcar e gordura na sua maioria.
O efeito positivo só pode acontecer com chocolates com alto percentual de cacau , acima de 80% de cacau, ou com cacau puro, que é onde podemos encontrar uma quantidade significativa de compostos bioativos aos quais se atribui a melhora do humor do paciente. chocolate , flavonóides.
O cacau também contém teobromina , um estimulante do sistema nervoso central com efeitos semelhantes aos da cafeína, que podem estar relacionados à sensação de maior energia ao ingeri-lo.
Os pesquisadores, no entanto, duvidam que os efeitos positivos do humor sejam realmente devidos a essas substâncias do cacau ou ao prazer produzido pelo sabor e pela situação agradável que cerca seu consumo (Nutrition Reviews, 2013). A relação de causa e efeito pode não ser clara, mas os efeitos recompensadores estão.
A alimentação consciente aumenta o bem-estar
Existe um fator relacionado à alimentação que sabemos com certeza que traz bem-estar e estabilidade emocional a quem a pratica, e não tem nada a ver com nenhum nutriente, nem com nenhum hormônio: são as decisões éticas relacionadas à alimentação (e obviamente também aos demais áreas da vida).
A consistência entre o que escolhemos comer e nossos valores morais está relacionada a um bom estado de espírito. Ser consistente o ajuda a tomar decisões e conduzir sua vida com mais confiança.
Em vegetarianos , por exemplo, tornar eficaz sua opção alimentar e adaptar a dieta que seguem aos seus valores éticos resulta em melhor humor e menos estresse e ansiedade do que os onívoros (Nutritional Neuroscience, 2022-2023), além de favorecer o bom humor geral (Nutritional Neuroscience, 2012).
Existem também estudos que relacionam o padrão alimentar mediterrâneo com uma melhora no humor dos adultos que o aderem (Nutrição, 2022-2023).
Os estados ansiosos ou depressivos estão frequentemente relacionados ao consumo de junk food, embora seja difícil saber se a relação é causal ou inversa; isto é, se por ansiedade ou depressão se cai naquele tipo de alimento que proporciona uma resposta hedonística rápida, ou se o consumo desses alimentos é um dos fatores que mantém o problema psicológico.
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