Não perca a fibra todos os dias!
Ana montes
As bactérias digestivas precisam de sua própria comida. Uma alimentação adequada, rica em carboidratos complexos, favorece seu crescimento.
L para a Organização Mundial de Saúde fornece uma ingestão diária de 20 a 30 gramas de fibra para cuidar e proteger a microbiota intestinal. Os Estados Unidos elevam a recomendação para 38 g. Especialistas em dieta vegetal, como o Dr. Michael Greger, aconselham atingir 72 g.
Não perca os prebióticos em sua dieta
Um alimento é considerado "rico em fibras" quando excede 5 g por porção .
Procure boas fontes de alimentos ricos em fibras, como grãos inteiros, frutas, vegetais, legumes, nozes e sementes.
- 90 g de feijão vermelho fornecem 6,7 g de fibra.
- Uma laranja oferece 7,2 g de fibra.
- 150 g de espaguete integral contém 7 g de fibra.
- 180 g de brócolis cozido , 7 g de fibra.
É importante incluir diferentes tipos de fibras no seu cardápio diário : insolúveis, oligo e polissacarídeos, amidos resistentes … São todos prebióticos , o alimento preferido de nossas bactérias. Uma dieta rica em fibras sustenta uma microbiota diversa e variada.
Devemos prestar atenção especial à inulina. Este tipo de fibra é especialmente eficaz na alimentação de bactérias benéficas como a Akkermansia. 15 g por dia é recomendado. Pode ser encontrada na cebola, alho, aspargos, alcachofras, inhame e alho-poró.
