Tomilho e alecrim previnem a osteoporose
Claudina navarro
Duas plantas aromáticas amplamente utilizadas no Mediterrâneo têm a capacidade de fixar o cálcio nos ossos e inibir sua eliminação.
A osteoporose é uma ameaça à saúde e ao bem-estar de muitas pessoas, especialmente das mulheres após a menopausa. E uma forma de evitar a descalcificação dos ossos é tomando preparações à base de tomilho e alecrim.
Essas duas plantas medicinais - em maior medida o tomilho - provaram sua capacidade de reduzir a perda de cálcio nos ossos em um experimento realizado com animais de laboratório por pesquisadores da Universidade de Kazan (Rússia) e do Centro Nacional de Pesquisa em Dokki (Egito), que está equipada com uma Unidade de Plantas Aromáticas e Medicinais.
Além disso, as plantas medicinais produziram vários outros efeitos positivos: os níveis de vitamina D aumentaram no plasma sanguíneo e a inflamação e a oxidação foram reduzidas.
Favorecem a absorção do cálcio e reduzem sua eliminação
De acordo com os autores da pesquisa, seu trabalho mostra que "o tomilho e o alecrim podem efetivamente mitigar a perda de cálcio e são candidatos promissores na prevenção da desmineralização e da osteoporose".
Tudo indica que a eficácia das plantas contra a osteoporose se baseia em seu poder antiinflamatório, que inibe a atividade das citocinas e reduz a atividade dos osteoclastos, células gigantes que degradam o tecido ósseo. Também favorecem a absorção intestinal do cálcio e sua fixação nos ossos.
Eles têm compostos antiinflamatórios e antioxidantes voláteis
O tomilho (Thymus vulgaris) contém uma variedade de compostos fenólicos voláteis, como timol e carvacrol. Seu óleo essencial é atóxico e possui atividade antimicrobiana.
O alecrim ( Rosmarinus officinalis ) é uma das plantas medicinais mais importantes do Mediterrâneo. Alguns de seus compostos voláteis são cinaol, cânfora, alfa-pineno e alfa-terpineol. Possui efeitos antioxidantes e antiinflamatórios.
Como tomar tomilho e alecrim para prevenir a osteoporose
Tomilho e alecrim podem ser ingeridos de várias maneiras. Você pode preparar uma infusão das folhas, fervendo duas colheres de chá em 200 ml de água por 1 minuto e deixando-as descansar por mais 10 minutos antes de coar. Mas, acima de tudo, você pode adicioná-los como temperos a todos os tipos de fritos, molhos e pratos.
Referência:
Elbahnasawy et al. O impacto do tomilho e alecrim na prevenção da osteoporose em ratos. Journal of Nutrition and Metabolism.
