Nos últimos tempos, muitas vezes fui obrigado a dar explicações sobre as garrafas de plástico, nas ecocosas temos realizado vários projetos com a utilização de garrafas para o cultivo, entre eles o pote que se rega, o jardim vertical com garrafas e outros. As garrafas plásticas oferecem várias vantagens para este tipo de projeto, são um material fácil de obter, reaproveitamos o que na minha opinião é ainda melhor do que reciclar, pois exige menos energia no processo, são muito maleáveis e permitem-nos fazer muitas coisas.
Mas é claro que, como é lógico, muitas pessoas se preocupam se será seguro plantar alface nessas garrafas, muita desinformação circula na internet e em mais de um site fica exposto que essas garrafas liberam substâncias tóxicas, por isso fizemos nosso dever de casa e levamos para elas o resultados de uma investigação abrangente iniciada há dois meses.
De que são feitas as garrafas?
Em primeiro lugar, o que são as garrafas, já que como vocês sabem existem muitos tipos de plásticos e suas características são muito diferentes, já que garrafas de água, refrigerantes e outros tipos de bebidas são feitas de PET, essa sigla é a abreviatura de Tereftalato de Polietileno , tereftalato de polietileno , polietileno tereftalato ou polietileno tereftalato que é o mesmo, quimicamente PET é um polímero que é obtido através de uma reacção de policondensação entre o ácido tereftálico e etileno glicol. Pertence ao grupo dos poliésteres denominados materiais sintéticos. É o que se denomina um termoplástico, muito cristalino e resistente, o que o torna ideal para esse tipo de embalagem.
As garrafas e o antimônio?
Pois bem, como nem todos somos brilhantes estudantes de química, não entraremos em detalhes mais tediosos, nos últimos anos tem havido inúmeros estudos sobre este e outros plásticos usados na indústria alimentícia, principalmente após descobrirmos que alguns plásticos como o PVC Eles continham materiais muito tóxicos como o Bisfenol A, a verdade é que depois de todos os estudos foi encontrado apenas um tóxico chamado Antimônio , usado na fabricação do PET, e descobriu-se que parte deste passa pela água e essa transferência aumenta em função da temperatura e do tempo que a água armazenada permanece.
Este estudo, realizado por pesquisadores do Instituto de Geoquímica Ambiental da Universidade de Heidelberg (Alemanha), é muito completo e mesmo após o primeiro estudo foi repetido medindo a abundância de antimônio em água engarrafada de 48 marcas comerciais europeias e 15 canadenses e encontrou níveis de 100 vezes maior do que o normalmente encontrado em águas cristalinas, que é normalmente 2 partes por trilhão. Os pesquisadores detectaram níveis de antimônio de até 550 partes por trilhão.
No entanto, antes que você se assuste, os níveis ainda estão abaixo dos limites estabelecidos pelas autoridades de saúde, que na Europa estão em 5 partes por bilhão, nos EUA e Canadá em 6 partes por bilhão e no Japão, em 2 partes por bilhão. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), até 20 partes por bilhão são considerados níveis seguros. É improvável que o consumidor beba água engarrafada com um nível excessivamente alto de antimônio. Além disso, existem outras fontes mais importantes desse poluente às quais as pessoas podem estar expostas, como o ar poluído das cidades e as partículas de poeira do asfalto.
O que significa tudo isso, o antimônio que o PET pode liberar é um vestígio tão pequeno, que até um laboratório com equipamentos milionários é necessário para medi-lo, não é realmente uma fonte de envenenamento, na verdade há muito mais antimônio na terra onde está um componente natural dele, ou no ar.
Antimônio e plantas
Outro aspecto é que o antimônio é um metal pesado que tende a estar presente nos solos como sulfuretos de baixa solubilidade, ligados aos óxidos de ferro e alumínio ou associados à matéria orgânica. No entanto, quando o antimônio está em formas móveis (nesse estado, ele estaria disponível) no solo, ele pode se acumular nas plantas.
Se a contaminação por antimônio a planta não crescesse já que o antimônio afetaria seus tecidos, tanto nas raízes, caule e folhas, embora normalmente o antimônio e outros metais se depositem mais nas raízes e no caule do que nas folhas.
Ao longo da história, o antimônio foi usado como veneno e como cura (os médicos o usaram nos séculos passados para induzir o vômito, para tratar a melancolia e, mais tarde, para curar a shismatose, uma doença parasitária tropical) . Como veneno, a dose fatal é de 100 miligramas, perigosamente perto da dose terapêutica. Uma das teorias mais plausíveis sobre a morte de Mozart é que seu médico lhe deu antimônio para curá-lo, mesmo que o resultado final fosse exatamente o oposto. Há também outra versão da teoria: Mozart foi envenenado intencionalmente com antimônio.
Estima-se que ao longo do dia uma pessoa ingere cerca de 0,5 miligramas por dia, dependendo do que consome. É excretado pelo corpo imediatamente, portanto, normalmente não se acumula em nenhum órgão. Em pequenas doses, o antimônio causa dores de cabeça, fraqueza e depressão. Em doses suficientemente altas, o sistema enzimático humano é perturbado e causa a morte em poucos dias.
Conclusões
Bem visto todo o exposto, a conclusão é que o uso de garrafas plásticas para crescer não é arriscado , e aliás evitamos que estas acabem tantas vezes em aterros ou queimadas, pois também possuem um tamanho que as torna ideais para soluções em pequenos espaços , Não acho bom o uso da água engarrafada, porque é cara e desnecessária, no caso de filtrarmos a água da torneira, simplesmente, mas reconheço que isso não é possível em todos os lugares, e mesmo que a água engarrafada não seja usada, é sempre muito fácil conseguir , garrafas usadas, e não só para o plantio, também podem ser usadas para construir paredes, estufas, móveis e até uma vassoura para varrer.
Alguns dos materiais consultados :
Wikipedia PET
CDC (US center for disease control) Antimonio
Eroski Consumer, Antimônio em água engarrafada
Instituto nacional de geoguímica México
