Josep Pàmies é um agricultor conhecido por apoiar a iniciativa legislativa popular contra os OGM na Catalunha, e por ser membro da associação "La dulce revolucion", de onde promove o conhecimento e o uso das plantas medicinais.

Na Catalunha é conhecido como pagés de la stevia, pois foi uma das primeiras plantas que este fantástico agricultor iniciou a sua cruzada pela saúde das pessoas e contra as grandes empresas, que apenas procuram a doença e o lucro.

Hoje aprenderemos mais sobre essas plantas que curam e sobre a cruzada particular de Josep contra certos interesses que, aparentemente, buscam controlá-las.