5 batidas para se sentir forte na primavera

Carla zaplana

A meio da Primavera poderá sentir-se um pouco cansado: estes shakes dar-lhe-ão a energia de que necessita para enfrentar o dia.

Alma da primavera, um deleite refrescante

Os caquis são frutos doces, carnudos, com um toque ácido. Sua sazonalidade é curta, por isso é conveniente consumi-los agora e aproveitar todas as suas propriedades. A cor laranja já indica que contêm carotenos, junto com as vitaminas C e grupo B.

As nêsperas também são interessantes por seus minerais: potássio, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, ferro, zinco, iodo e selênio. Eles têm um efeito diurético e melhoram o funcionamento dos rins. Além disso, contribuem para um bom estado de saúde do cabelo e da pele devido ao seu conteúdo antioxidante com carotenos e vitamina C.

Ingredientes antiinflamatórios, cardioprotetores e de limpeza

O manjericão tem alto teor de óleos essenciais ricos em compostos fenólicos e outros polifenóis que ajudam a reduzir a inflamação. Ele também tem propriedades antioxidantes e antibacterianas.

Os cajus fornecem cremosidade e qualidades cardioprotetoras para seus ácidos graxos insaturados. Seu alto teor de cobre melhora o metabolismo do ferro, a eliminação de radicais livres, o desenvolvimento ósseo e conjuntivo e a produção de melatonina.

O espinafre adiciona fibras extras e pigmentos antioxidantes como a clorofila, e o leite vegetal é a base líquida para preparar essa deliciosa mistura.

Ingredientes

• 350 ml de leite vegetal sem adição de açúcar
• 2 nêsperas
• 40 g de espinafre
• 30 g de castanha de caju
• 10 g de folhas de manjericão

Preparação

1. Lave o espinafre e as folhas de manjericão.
2. Descasque as nêsperas e desosse-as.
3. Despeje o leite no liquidificador e acrescente o espinafre e o manjericão.
4. Bata 5 segundos; Adicione as nêsperas e os cajus e bata por mais 10 segundos ou até que todos os caroços desapareçam.

Cítrico fresco, o smoothie para se sentir radiante

De acordo com a medicina ayurvédica , à medida que nos aproximamos dos meses mais quentes, é aconselhável eliminar o excesso de kapha dosha , o catarro protetor. Portanto, agora é um bom momento para eliminar as toxinas e os depósitos acumulados durante o inverno.

Bebida refrescante para prepará-lo para o início de um bom tempo

Cada um dos ingredientes desta bebida tem propriedades que se somam para obter um batido rico e refrescante que ajuda a eliminar as toxinas :

• A tangerina é rica em vitamina C (envolvida na geração de colágeno e reparo de tecidos), flavonóides, folatos, vitamina A e potássio, uma combinação com propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.
• Os morangos fornecem fibras e vitamina C. não abominam as coroas batidas de 4-6 folhas verdes e, em seguida, antioxidantes concentrados.
• O pepino e o aipo têm propriedades diuréticas devido ao alto teor de água e potássio, que contribui para a remoção dos líquidos retidos.
• A couve é rica em cálcio e vitamina C, promove a evacuação das fezes e contribui para a limpeza do cólon. Fornece aminoácidos (3 g de proteína por 100 g) e seu alto teor de clorofila facilita a oxigenação do sangue.
• Em cada porção de nozes (sete), há 2.500 mg de gorduras ômega-3 saudáveis. Eles também adicionam fibra ao smoothie.

Ingredientes

• 350 ml de água de coco
• ½ pepino
• 1 talo de aipo
• 1 tangerina
• 100 g de morangos
• 50 g de couve com caule
• 100 g de nozes
• Coberturas: nozes picadas

Preparação

1. Lave os ingredientes.
2. Pique o aipo e o pepino (com casca, se orgânico) e retire a tangerina.
3. Coloque a água de coco, as folhas de couve, o aipo e o pepino no liquidificador.
4. Bata 5 segundos; Adicione os morangos, a tangerina e as nozes e bata mais 5 segundos ou mais se preferir uma textura fina.
5. Decore a tigela com pedaços de noz. As nozes adicionam ômega-3 e energia a um shake de vitaminas e antioxidantes.

Smoothie verde Desligue seu resto

Por que esse shake pode ajudá-lo a se sentir mais relaxado? A resposta, claro, está nos ingredientes, que têm um efeito sedativo que vai fazer você se sentir melhor e preparar seu corpo para uma pausa.

• Os cânones são surpreendentemente parentes da valeriana e, como tal, contêm um fitoquímico - denominado valepotriato - com propriedades sedativas que ajudamos a relaxar o sistema nervoso central . Além disso, são um tesouro nutritivo, com minerais como ferro e vitaminas A, C, E e ácido fólico.
• A canela é um perfume doce e cremoso tempero que tem sido usado por um longo tempo como um remédio para aliviar o stress efeito relaxante . Além disso, estudos sobre suas propriedades indicam que contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue, o que nos impede de sofrer ansiedade por alguns alimentos, desejos …
• A aveia também pode ajudar a melhorar o humor e nos ajuda a dormir, pois contém beta - glucana, um polissacarídeo cada vez mais estudado por suas propriedades imunológicas e curativas, além de relaxamento e estresse.

Ingredientes

• 4 folhas de alface romana
• 1 maçã
• Um punhado de alface de cordeiro, as folhas devem ser lisas e de cor intensa
• ½ colher de chá de canela em pó
• ½ xícara de leite de aveia
• Coberturas: um pau de canela, fatias de maçã e alface de cordeiro

Preparação

1. Lave a alface, a alface e a maçã do cordeiro.
2. Você não precisa descascar a maçã se ela for cultivada organicamente, mas corte-a em oitavos e remova o caroço.
3. Despeje o leite de aveia no liquidificador junto com a alface de cordeiro e a alface e bata por 3 segundos.
4. Adicione o resto dos ingredientes e bata-os por mais 5 segundos ou até obter uma consistência mais fina.
5. Decore com as coberturas que mais gostar.

Açaí e smoothie de frutas

O açaí tem grande capacidade de fortalecer nosso corpo e retardar o envelhecimento. Isso se deve à sua riqueza em antioxidantes, principalmente fenóis e antocianinas. Geralmente é consumido em pó, pronto para adicionar em sobremesas, barras ou smoothies.

Ingredientes para o smoothie

• 120 ml de leite de amêndoa
• 1 banana
• 5 morangos
• 4 colheres de sopa. pó de açaí

Ingredientes para as coberturas

• 1 banana, fatiada
• Morangos laminados
• Kiwi laminado
• Sementes de cânhamo
• Amêndoas fatiadas

Preparação

1. Bata todos os ingredientes do batido até obter uma massa homogênea.
2. Divida o smoothie em duas jarras e decore com as coberturas.

Smoothie de frutas cítricas com goji berries e cúrcuma

Com o smoothie de frutas cítricas com goji berries e açafrão, você obtém vários benefícios. As laranjas fornecem vitamina C, as bagas de goji são um superalimento antioxidante. A cúrcuma é antiinflamatória, antioxidante e anticâncer. E o gengibre é um bom antiinflamatório e anti-séptico.

Ingredientes

• 2 laranjas
• 1 pequeno pedaço de raiz de açafrão (como uma miniatura)
• 3 colheres de sopa de goji berries
• 1 pedaço de gengibre (uma miniatura, opcional)
• Meia xícara de água (mais se quiser mais líquido)

Preparação

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata tudo até obter uma textura homogênea e estar pronto para consumir.
3. Se quiser esfriar, coloque cubos de gelo no liquidificador e bata depois.