6 sobremesas veganas com chocolate que você pode fazer sem farinha

Podemos sempre fazer sobremesas muito fáceis e rápidas com coisas que costumamos ter em casa, como frutas e nozes.

Muitas vezes sentimos vontade de um doce de sobremesa, mas não temos tempo nem ingredientes para fazer bolos, brownies ou outros preparados que precisem de elaboração.

Hoje vamos ver como fazer sobremesas de chocolate em 5 minutos ou menos.

Creme de cacau em 5 minutos

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 100 ml de bebida vegetal (o que você quiser)
• 3 colheres de sopa de cacau puro sem gordura
• Adoçante a gosto

Descasque o abacate, retire o osso e coloque a polpa do abacate no liquidificador junto com a bebida vegetal. Bata até formar um creme consistente. Adicione o cacau e o adoçante e bata por mais 1 minuto. Sirva fresco.

Banana Choco

Ingredientes:

• 1 banana
• 40 g de chocolate amargo sem leite (mínimo 75% de cacau)

Preparação

1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria.
2. Descasque a banana e coloque em um prato.
3. Banhe a banana com o chocolate e deixe solidificar à temperatura ambiente.
4. Então você pode refrigerar se quiser.
5. Sirva quando o chocolate estiver endurecido.

Coco e trufa de chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite de coco (resfriado no dia anterior)
• 40 g de chocolate amargo sem leite (mínimo 75% de cacau)
• Adoçante a gosto

Preparação

1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria.
2. Remova apenas os sólidos da lata de leite de coco e bata-os com o batedor até ficar homogêneo (como chantilly).
3. Junte o chocolate derretido aos poucos, continuando a bater e o adoçante até obter uma mistura homogênea e fofa.
4. Divida em copos e deixe na geladeira até a hora de servir.

Manteiga de amendoim com chocolate

Ingredientes:

• 40 g de chocolate amargo sem leite (mínimo 75% de cacau)
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 200 ml de bebida vegetal (o que você quiser)

Preparação

1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria.
2. Bata a manteiga de amendoim com a bebida vegetal no liquidificador.
3. Adicione o chocolate derretido e bata por 1 minuto até ficar homogêneo.
4. Despeje em copos e deixe esfriar completamente antes de servir.

Nozes de chocolate

Ingredientes:

• 150 g de nozes mistas (o que você quiser: nozes, avelãs, sementes de abóbora, amêndoas, etc., sem sal)
• 60 g de chocolate amargo sem leite (mínimo 75% cacau)
• Adoçante a gosto

Preparação

1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria.
2. Adicione as nozes e mexa muito bem.
3. Despeje tudo em uma assadeira grande forrada com papel manteiga.
4. Com um garfo, separe as nozes (para que não seja feita uma bola).
5. Deixe esfriar e solidificar em temperatura ambiente.
6. Depois, você pode colocá-lo na geladeira se quiser.

Sirva quando o chocolate estiver bem solidificado.

Café bombom

Ingredientes:

• 20 g de chocolate amargo sem leite (mínimo 75% cacau)
• 1 xícara de café preto
• 200 ml de leite vegetal (o que você quiser)
• 2 colheres de sopa de leite condensado vegan
• Uma pitada de puro cacau em pó
• Uma pitada de canela em pó

Preparação

1. Pique o chocolate e derreta em banho-maria.
2. Despeje em uma caneca.
3. Adicione o leite condensado vegan, café e leite não lácteo.
4. Polvilhe com cacau e canela por cima e sirva.