As 7 coisas que a indústria de ovos quer esconder de você
Você ainda acha que comer ovos não faz mal às galinhas? Descubra a crueldade que a indústria do ovo quer esconder de você.
Sociável, sensível, com formas sofisticadas de comunicação, capaz de reconhecer traços faciais, identificar outras pessoas em perigo e resolver problemas complexos. Com uma grande memória e inteligência e um registro que ultrapassa 25 sons diferentes para expressar diferentes intenções.
Estamos falando de primatas? Não, galinhas .
Esses incríveis animais cujo aspecto pré-histórico nos faz acreditar erroneamente que são pequenos seres evoluídos, continuam a surpreender a ciência com sua inteligência , sua capacidade de aprender e seu complexo mundo relacional.
E embora mais de 40 milhões de frangos vivam na Espanha (quase tantos quanto os habitantes do país), eles ainda são muito desconhecidos. Como não os vemos, é claro, eles estão trancados atrás dos altos muros das fazendas industriais.
No máximo, acidentalmente nos deparamos com suas fotos bicando amplos prados verdes nas caixas de ovos de qualquer supermercado; imagens bucólicas bem selecionadas por quem se dedica a incentivar o nosso consumo e que não deixam de nos preocupar com os produtos que enchem o nosso carrinho de compras.
Assim, expressões como "galinhas felizes" ou "ovos caipiras" agora são essenciais nas campanhas publicitárias da indústria de ovos. No entanto, de acordo com os dados do MAGRAMA, 92% das galinhas poedeiras em Espanha estão enjauladas.
7 razões para não comer ovos novamente
Eles têm muito a esconder e, acima de tudo , muitos benefícios econômicos a perder. Não é à toa que o setor investe milhões de dólares para limpar sua imagem ao redor do mundo: celebridades em seus anúncios, promoções em grandes lojas, páginas coloridas nas principais mídias internacionais.
Mas não existem paredes altas o suficiente para uma sociedade que quer ser informada, então a seguir falamos sobre 7 coisas que a indústria de ovos não quer que você saiba:
1. Filhotes machos são moídos vivos
Naturalmente, de todos os pintinhos nascidos nas incubadoras do setor, 50% são machos . Esses animais não são lucrativos, pois são de uma raça que não cresce o suficiente ou rápido o suficiente para ser criado para sua carne.
Portanto, após a sexagem, as fêmeas passam para as esteiras transportadoras que as levarão às fazendas de poedeiras e os machos são esmagados vivos ou amontoados em sacos de lixo onde morrem asfixiados.
Esses métodos são considerados legais e são uma prática padrão da indústria de ovos para descartar rapidamente todos os animais que não são úteis aos seus interesses.
2. Geneticamente manipulados: 12 a 300 ovos por ano
As galinhas foram geneticamente manipuladas para aumentar sua produção de ovos de forma extrema e completamente removidas de sua natureza. Assim, as galinhas selvagens das quais descendem as que atualmente são criadas nas granjas botam em média 12 ovos por ano , especificamente na primavera.
Por meio da seleção genética, as galinhas foram obrigadas a multiplicar exponencialmente seus ciclos de postura, atingindo atualmente uma média de 300 ovos por ano , ou seja, 25 vezes mais do que na natureza.
3. Osteoporose, ossos quebrados, paralisia
A postura dos ovos é um processo complexo para o organismo de uma galinha, requer uma grande quantidade de nutrientes, principalmente cálcio para formar a casca. Para formar a casca de um único ovo, uma galinha precisará usar mais de 10 % do cálcio de seu próprio corpo .
Segundo a Lancaster Agriculture Products "para a produção anual de ovos, uma galinha usará uma quantidade de cálcio 30% maior do que o seu próprio esqueleto".
O imenso desgaste que seus corpos sofrem nas fazendas industriais significa para eles uma grave descalcificação que se manifesta na forma de osteoporose severa, fragilidade em seus ossos que faz com que seus ossos se quebrem como vidro e severa paralisia que os leva à morte. fome e sede por não conseguir chegar aos comedouros.
4. Eles nunca veem a luz do sol e são enganados pela iluminação artificial
Os prédios das fazendas são lugares herméticos e sem janelas, onde a luz do sol nunca entra.
E é que as galinhas precisam de períodos de 8 horas de escuridão e 16 de luz para que seu cérebro secrete os hormônios que provocam a liberação do folículo para que comecem a amadurecer e se forme um óvulo.
Assim, dentro das casas esses ciclos são manipulados artificialmente para obrigar as galinhas a aumentar sua produtividade.
5. Picos cortados com uma lâmina em chamas
Em qualquer fazenda industrial que produz ovos, é comum que mais de 100.000 frangos vivam em multidões, em gaiolas ou no chão, a falta de espaço e o contato constante com os corpos de seus companheiros são uma realidade.
O confinamento cria enorme estresse para esses animais sensíveis e causa todos os tipos de distúrbios psicológicos, que vão desde a automutilação até o canibalismo entre iguais. Para evitar isso, a indústria de ovos corta seus bicos com lâminas, navalhas ou um laser infravermelho a mais de 800º .
Os bicos das galinhas são áreas sensíveis, com receptores de dor e extensões nervosas, por isso este procedimento é extremamente cruel e doloroso para elas. Após o corte no bico, as galinhas sofrem um mal-estar tão forte que mal conseguem comer, muitas morrem por não conseguirem suportar a dor .
6. Ovos orgânicos? Para nada
São necessários 200 litros de água para produzir um único ovo , isso significa que cada caixa com uma dúzia deles supõe um gasto de 2.400 litros de água. E é que o cultivo dos cereais que alimentam esses animais e todo o sistema de produção implica um consumo desproporcional de recursos hídricos: são necessários mais de 3 quilos de cereais para produzir apenas um dos ovos .
Como podemos imaginar, os dejetos fecais das fazendas onde se concentram tamanha quantidade de animais não são especialmente amigáveis ao meio ambiente, as toneladas de excrementos gerados pela indústria estão contribuindo de forma alarmante para a poluição de rios e lençóis freáticos a nível mundo.
7. Eles podem viver até 15 anos … mas com 2 vão para o matadouro
As galinhas têm uma expectativa de vida que varia entre 10 e 20 anos dependendo da raça, mas na indústria de ovos não vivem mais do que 2.
Quando sua produção de ovos começa a declinar e seus corpos estão muito desgastados para serem lucrativos, eles são enviados para o matadouro, onde suas vidas valem pouco mais de 60 centavos.
Lá eles serão esfaqueados até a morte e sangrarão pendurados de cabeça para baixo em ganchos onde suas pernas normalmente são quebradas devido a ossos fracos.
Informação é poder
Esses são alguns exemplos de todas as práticas que a indústria de ovos quer nos esconder, a realidade que não veremos em seus anúncios . Mas informação é força de mudança e está em nossas mãos construir uma nova realidade.
Podemos ficar do lado dos animais que estão sofrendo esse pesadelo e substituir o ovo em nossa dieta , pois somos seu pior inimigo, mas também sua única esperança.
