Chá verde com cúrcuma com frutas vermelhas
Jordi Cebrián
Ao arrefecer este chá obterá uma infusão repleta de antioxidantes, ideal para tomar como bebida refrescante em vez de qualquer refrigerante.
Esta infusão combina alguns dos mais poderosos antioxidantes que a natureza nos oferece e, como outras infusões geladas, é uma ótima alternativa aos refrigerantes, muito mais leves e saudáveis. Além disso, dá sabor com a doçura natural da fruta, sem adição de açúcar.
O chá verde e as frutas vermelhas têm, junto com seus efeitos antioxidantes, uma valiosa ação antiinflamatória . Os mirtilos também promovem o fornecimento de sangue e previnem a formação de edema.
A cúrcuma, um protetor do fígado, ajuda a controlar o colesterol e melhora a digestão , combatendo espasmos gastrointestinais, gases e flatulência.
Infusão antioxidante fria com chá verde, cúrcuma e frutas vermelhas
Este chá é ideal para beber frio, acabado de sair do frigorífico ou com um cubo de gelo. Tem um sabor entre o agridoce e o amargo.
Você pode decorar com algumas folhas de hortelã .
- 20g de chá verde
- 20 g de framboesas frescas
- 20 g de mirtilos frescos
- 5g de cúrcuma
- 500 ml de água
Preparação ( 12 minutos + geladeira)
- Aqueça a água até começar a ferver.
- Coloque as plantas e frutas no fundo de uma chaleira ou panela e despeje a água quente sobre ela.
- Tampe a chaleira ou panela e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Em seguida, filtre a infusão.
- Deixe esfriar e, uma vez resfriado, guarde na geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite, para que esteja frio na hora de consumi-lo.
Pode consumir esta bebida a qualquer hora do dia, para se refrescar e dar-lhe energia extra, mas lembre-se que tem chá verde e que contém uma pequena quantidade de cafeína ou cafeína. Não abuse à tarde, especialmente se você tiver problemas para relaxar e adormecer.
