Suco de cenoura e beterraba Pura vida
Javier Medvedovsky e Gloria García Lerma
Este suco é fácil de preparar e muito nutritivo, um coquetel concentrado de vitaminas e minerais em estado líquido. Você só precisa de 5 ingredientes que certamente você tem em sua cozinha.
Ingredientes para um copo grande
Se possível, escolha-os da agricultura orgânica:
• 300 g de beterraba
• 200 g de cenoura
• 150 g de pepino
• 2 palitos de aipo
• 1 limão
Etapa 1: preparar os vegetais
Descasque e corte a cenoura e a beterraba em pedaços.
Pique o pepino sem descascar , para aproveitar a casca
Limpe o aipo e corte-o em pedaços.
O tamanho do corte de vegetais dependerá do tamanho do orifício no espremedor. No entanto, quanto menos volumosas você fizer as peças, mais fácil será a máquina.
Etapa 2: extraia o suco de maneira ordenada
Depois de cortados, passe todos os legumes pelo espremedor.
Se for usar a polpa de algum dos ingredientes, recomendo que passe os pedaços de cada um separadamente. Assim você obterá as polpas sem misturá-las.
Nesse caso, passe a beterraba por último para não tingir o resto da polpa.
Etapa 3: espremer o limão
Esprema o limão e acrescente o suco à mistura anterior. Você já tem o suco pronto e pronto para beber!
Se você não vai beber todo e quer guardar para consumir mais tarde, guarde em uma garrafa de vidro com tampa e deixe na geladeira.
Tome durante o dia para se beneficiar de seus nutrientes.
Ideias frescas para fazer seus sucos de vegetais
Para fazer este suco, recomendamos usar um extrator de suco prensado a frio , pois permitirá que você aproveite ao máximo os nutrientes e extraia todo o sabor dos vegetais. O resultado será excelente.
Agora, os sucos de vegetais frescos oferecem uma ampla gama de possibilidades frescas para nutrir seu corpo . Este suco de cenoura e beterraba é apenas um exemplo. Um suco de cor intensa, clara e rico em beta-caroteno e outros antioxidantes.
Nós encorajamos você a investigar quais outras combinações para que você possa descobrir quais você mais gosta. Aqui, propomos mais alguns para você começar a tentar. Siga o mesmo procedimento da receita anterior:
Sucos de melancia refrescantes
- 700 g de melancia com as sementes
- 1 colher de chá de cardamomo moído
- algumas folhas de hortelã
Suco de maça muito verde
- 3 maças
- um punhado de folhas de espinafre
- o suco de 1 limão
O ideal é consumi-los na hora, mas se for levar depois, guarde na geladeira, se possível em garrafa de vidro.
