5 receitas gourmet à base de maconha

Elisabet riera

As sementes de cânhamo são ricas em proteínas, vitaminas e gorduras saudáveis. Estas são algumas das nossas receitas psicoativas e não psicoativas favoritas.

Guacamole viva Zapata!

Esta receita é psicoativa .

Ingredientes (para duas pessoas)

• 1-4 g de farinha de maconha
• 2 abacates maduros grandes
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho
• O suco de meio limão
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 tomate pequeno picado em cubos 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de pimenta moída
• 1 colher de chá de sal

Preparação

1. Descasque os abacates e amasse a polpa com um garfo. Misture com a farinha de maconha e deixe descansar.
2. Aproveite para cortar a cebola, o tomate e os coentros. Em seguida, despeje o abacate misturado com a farinha de maconha, a cebola e o tomate em um processador de alimentos. Destruir.
3. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e triture tudo novamente.
4. Despeje em dois copos. Relaxe um pouco, se quiser. Acompanha bem nachos.

Húmus

Esta receita não é psicoativa .

Você pode servir o homus com um pouco de páprica e salsa por cima, junto com um fiozinho de azeite. A receita original de alguns países árabes inclui polvilhar o macarrão com alguns pinhões recém-torrados (e não usa soja).

Ingredientes (para quatro pessoas)

• 350 g de grão de bico
• 100 g de sementes de cânhamo descascadas
• 100g de tahine
• 2-4 dentes de alho
• O suco de meio limão
• 1 colher de sopa de molho de soja

Preparação

Se você estiver usando grão de bico seco, deixe-os de molho em água e sal durante a noite. O grão-de-bico cozido pode ser usado diretamente.

O preparo é tão fácil quanto misturar bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma pasta.

Cannatofu

Esta receita não é psicoativa .

O tofu normalmente é feito de soja . É um requeijão vegetal , e é isso que vamos fazer nesta receita, mas a partir do leite de maconha.

O tofu, seja feito de soja ou cânhamo, é um alimento muito nutritivo (principalmente proteína) e versátil. Depois de preparado, pode-se utilizá-lo de muitas maneiras diferentes: pode-se marinar, fazer em filetes e grelhar, cortar em cubos e usar em caldeiradas …

Ingredientes

• 600 ml de leite de maconha
• 300 ml de água fervente
• 2 colheres de sobremesa de suco de limão
• Pano de linho ou cânhamo

Preparação

1. Despeje duas colheres de sopa de suco de limão em uma xícara de água fervente.
2. Leve duas xícaras de leite de cânhamo para ferver. Deixe ferver por dois minutos.
3. Misture o leite com a água do limão e desligue o fogo. Deixe descansar por cerca de 3 minutos e você verá como os caroços se formam. O leite está coagulando.
4. Escolha um molde grande e forre-o com um pano de linho ou cânhamo. Despeje o preparado anterior dentro e coloque um prato com um peso sobre ele.
5. O coalho deve ser bem prensado. Deixe assim por pelo menos meia hora.

Você deve comê-lo em dois ou três dias. É guardado no frigorífico, numa garrafa com água.

Creme de cânhamo

Esta receita não é psicoativa .

Ingredientes (para duas pessoas)

• 40 g de sementes de cânhamo
• 50 g de amêndoas
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1⁄2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de agave
• 150 ml de água, leite de maconha ou suco de laranja

Preparação

Passe todos os ingredientes pelo liquidificador / batedeira.

Você pode temperar o creme com seus temperos favoritos. Guarde na geladeira até a hora de servir.

O creme pode ser consumido puro, acompanhado de waffle ou bolacha, ou como acompanhamento de outras sobremesas, por exemplo em cima de algumas frutas.

Smoothie de frutas e cacau

Esta receita é psicoativa .

O cacau é um estimulante suave, porque contém cafeína e teobromina, e é evidente que em algumas pessoas causa um ligeiro vício … O cacau puro é conhecido pelos seus efeitos afrodisíacos, fama com que chegou à Europa a partir da América. O nome do chocolate vem do chocolalt asteca e significa "iguaria dos deuses". Os mais privilegiados astecas bebiam em copinhos de ouro.

Ingredientes (para duas pessoas)

• 2-4 g de farinha de folha de maconha
• 500 ml de leite vegetal
• 1 banana cortada em rodelas
• 2 pêssegos
• 4 colheres de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de sementes de cânhamo moídas

Preparação

1. Numa panela aqueça o leite, a farinha de folha de maconha e o cacau, mas sem ferver. Quando o cacau estiver bem dissolvido, desligue o fogo, acrescente as sementes de cânhamo moídas, mexa e deixe esfriar.
2. Coloque a banana e os pêssegos descascados e picados no liquidificador, junto com a mistura de leite anterior. Agite bem.
3. Coloque na geladeira pelo menos meia hora antes de servir.

A medida é o equilíbrio de todas as coisas. Alguns gramas a mais ou menos fazem a diferença entre uma experiência inesquecível e um momento ruim.

A qualidade da matéria-prima também é determinante em termos de experiência. A melhor garantia de qualidade é que você mesmo o cultive.

Nem todas essas receitas são psicoativas. Os feitos de sementes de cânhamo ou óleo só são bons para a saúde. As receitas psicoativas são feitas com farinha, manteiga, extrato alcoólico ou concentrados.