Harvest Pie, o smoothie que estimula a circulação
Carla zaplana
Se não quer ter mãos e pés frios, este batido irá ajudá-lo. Ideal para tomar à tarde ou como sobremesa.
O ingrediente estrela deste smoothie é a abóbora, que vem acompanhada de especiarias. Seu rico aroma de canela traz de volta memórias de agradáveis e calorosas noites familiares.
Abóbora, canela, cravo e noz-moscada
A abóbora é rica em beta-caroteno, antioxidantes relacionados à prevenção do câncer de próstata e cólon. No corpo, eles são convertidos em vitamina A, um precursor dos glóbulos brancos, que fazem parte do sistema imunológico.
A abóbora também contém vitaminas C e E , que contribuem para o cuidado da pele e a saúde dos olhos.
Canela e cravo são duas especiarias com propriedades anticoagulantes que melhoram a circulação sanguínea e ajudam a oxigenar as células do corpo. A canela também tem a capacidade de regular os níveis de açúcar no sangue, prevenir o diabetes tipo 2 e ser anti-séptica e antiinflamatória, por isso é recomendada em caso de infecções.
A noz - moscada tem propriedades positivas para o sistema digestivo, alivia a flatulência e a indigestão e melhora os estados de diarreia, náusea ou hipotensão. Mas você não deve tomar mais do que uma colher de chá por dia: pode causar alucinações e outros distúrbios psicotrópicos.
Para o smoothie:
- 2 xícaras de abóbora
- 1 banana
- 3 datas
- ¼ colher de sopa de canela
- ¼ colher de sopa de gengibre em pó
- Uma pitada de noz-moscada, cravo e sal
- 1 xícara de leite de maconha
Para a cobertura:
- castanhas
- pinhões
- canela em pó
- raspas de abóbora
- Você pode usar a abóbora crua. Neste caso, você deve cortá-lo em cubos. Mas se você quiser uma textura mais cremosa, recomendo fervê-la por cerca de 15 minutos e amassá-la.
- Descasque a banana e tire as tâmaras.
- Coloque o leite de cânhamo no liquidificador junto com todos os ingredientes e bata por 10 segundos ou mais até obter uma consistência mais fina, caso não queira grumos.
- Aproveite!
