Anime-se na primavera com estes 6 alimentos!
Esta estação do ano às vezes altera a saúde emocional. Mas existem alimentos que ajudam a prevenir altos e baixos e a se sentir melhor.
1. Vitamina C anti-fadiga
Consumir frutas frescas é uma das melhores formas de se obter vitamina C , relacionada a menores níveis de fadiga e melhor humor. Também auxilia na hidratação, gesto essencial para o humor e concentração e bom funcionamento cognitivo.
As nêsperas estão na estação. Cerca de três (300 g), muito suculentos devido à abundância de água, fornecem 10% da vitamina C de que você precisa por dia . Por sua vez, fornecem cálcio e magnésio , que ajudam a regular o sistema nervoso, bem como boas doses de vitaminas A e B2 .
2. Triptofano natural
Em uma única data, diz-se que um beduíno pode subsistir no deserto por até três dias. Para nosso estômago e cérebro, acostumados a provisões maiores, certamente teria pouco gosto, mas as tâmaras são, sem dúvida, uma grande fonte de recursos para o corpo.
Nesta época do ano, quando se deve dar atenção especial ao humor , as tâmaras também oferecem nutrientes muito valiosos. Eles fornecem energia graças aos seus açúcares naturais .
Além disso, fornecem vitamina B5 , que facilita a conversão desses açúcares em energia. Eles são ricos em triptofano , um aminoácido essencial para a produção de serotonina e melatonina, hormônios que ajudam a regular o humor e o sono.
Seus açúcares estão longe de serem vazios. Ao contrário, são acompanhados por pequenas doses de minerais e vitaminas do grupo B.
3. Magnésio, a chave para os nervos
O estresse esgota suas reservas de magnésio . As sementes de gergelim são uma fonte única do mineral, acompanhada ainda por outros essenciais para o equilíbrio nervoso, como cálcio, ferro e zinco.
O tahini é feito a partir do esmagamento das sementes, o que facilita a absorção dos nutrientes. Use-o em curativos, em homus ou pasta.
4. Energia sustentada e concentrada
Os complexos de carboidratos são uma das bases do nervo do equilíbrio, ajudam a fornecer energia sustentada, suavemente a glicose.
O grão-de-bico , como outras leguminosas, é uma grande fonte desse tipo de energia. Mas também fornecem muitos outros nutrientes que complementam seus benefícios para o humor , como cálcio, magnésio, ferro, zinco e vitaminas do grupo B.
Suas proteínas fornecem dois aminoácidos, o triptofano e a fenilalalina , precursores de substâncias relacionadas ao bem-estar. 80 g de grão de bico atendem a um quarto das necessidades diárias de magnésio.
5. Paixão na boca e no cérebro
O cacau não traz apenas uma vida feliz com um sabor e aroma difíceis de resistir. Está cheio de substâncias que atuam no cérebro e que podem ser úteis contra o estresse e o desânimo.
Os polifenóis são encontrados nesta semente muito concentrados (10% da sua composição) e têm demonstrado exercer um efeito antidepressivo , aliviar a ansiedade e melhorar a sensação de satisfação.
A eles é adicionado o efeito combinado de teobromina e cafeína , poderosos estimulantes; triptofano, um precursor da serotonina ; anandamida, que está associada a uma certa sensação de prazer; e minerais como o magnésio, em que é um verdadeiro campeão.
6. Comece o dia com o pé direito
A aveia em flocos é uma excelente forma de obter energia, proteínas, gorduras duradouras que ajudam a controlar o colesterol e as fibras . Mas eles também são um ótimo regulador nervoso.
Eles são ricos em manganês , um mineral que se associa aos neurotransmissores no cérebro. Uma tigela de 50 g contém metade da quantidade necessária por dia. Eles também fornecem magnésio, ferro e zinco .
Sua vitamina B1 e avenina, por sua vez, ajudam a proteger o sistema nervoso. Adicione frutas frescas e você terá um café da manhã completo e revitalizante.
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