Cardápio diário desintoxicante e antiinflamatório

Rosa Guerrero

Levar uma vida muito ocupada com pouco tempo para comer pode fazer seu corpo cobrar seu preço. Propomos um menu para fazer uma pausa.

Comer fora de casa ou fazê-lo de forma desequilibrada, devido a compromissos de trabalho, viagens ou simplesmente ao gosto de cada um, pode levar ao envenenamento orgânico gradual . Mudanças aparecem como cansaço, dores dispersas, edema … sinais de alarme que devem nos colocar em guarda.

Uma dieta à base de produtos frescos e naturais é a melhor opção para eliminar as toxinas que causam processos inflamatórios e que podem trazer essas alterações. Mas um plano mais intenso também pode ser útil e seguir uma dieta que elimine toxinas e reduza a inflamação causada pelo excesso de acidez por pelo menos 10 dias .

Menu de amostra para eliminar toxinas e reduzir a inflamação

A dieta a seguir pode ser acompanhada por pão dextrinado ou palitos integrais, mas o sal e o açúcar devem ser totalmente omitidos.

• Pique 1 dente de alho e despeje o suco de 1 limão grande em meio copo de água quente. Adicione uma ponta de faca de bicarbonato de sódio à água. Esses são os benefícios de beber água com limão pela manhã.
• Pegue o alho (sem mastigar) e o suco ao mesmo tempo.
• Depois, uma maçã crua ou cozida e uma infusão de mil - folhas .

Após 10 dias você pode adicionar uma fatia de pão integral torrado esfregado com alho e temperado com salsa e um pouco de óleo de milho ou girassol.

• Duas ou três fatias de abacaxi natural .
• Um copo de água.

• Um copo de suco de limão , como o da manhã.
• Salada de alface, aipo, endívia, rabanete, pepino e cebolinha.
• Você pode temperar com um dente de alho picado , suco de limão e óleo de milho, girassol ou gergelim.
• 200 g de arroz integral orgânico com purê de lentilha vermelha. Pode acompanhar com alcachofra, pimenta verde ou alho-poró.
• Fruta da estação (melhor abacaxi, nêspera, pêssego de vinha ou maçã).
• Infusão de erva-doce, dente-de-leão e boldo .

• Aipo liquefeito e maçã .

• Caldo de drenagem: em dois litros e meio de água, coloque duas cabeças de alho solto, 300 gramas de cebola, duas tiras de aipo com folhas, dois alho-poró inteiros, quatro folhas verdes de alface comprida e duas colheres de sopa de flocos de cevada. Ferva até reduzir pela metade e coe. Na hora de tomá-lo, prepare em uma tigela ou prato de sopa duas colheres de sopa de macarrão tipo algas brancas, opcionalmente meia colher de chá de queijo parmesão vegano ralado e acrescente este caldo quente escorredor.
• 1 maçã .
• 50 g de amêndoas ou amendoim .
• 1 gelatina vegetal .

• Um copo d'água com o suco de um pequeno limão .
• Adicione uma ponta de faca de bicarbonato de sódio à água .