"O importante é fazer bem na maioria das vezes"
Aida Garcia
Sem nem pensar nisso, Ally Vispo se tornou uma influenciadora que defende a sustentabilidade e uma vida saudável. De suas redes sociais, ele envia uma mensagem clara para seus milhares de seguidores: “O importante é fazer certo na maioria das vezes e não se estressar com as exceções”.
Ally Vispo já trabalhava na indústria de varejo de moda e internet há algum tempo quando decidiu mudar seu estilo de vida. Então ele criou o Viamalama.com para dar visibilidade ao atual problema ambiental, aos direitos dos animais e ao estilo de vida vegano.
-Há muita gente que sabe quem é Ally Vispo, mas pra quem ainda não te conhece, como você se define?
-Sou uma pessoa normal e comum, tentando fazer o melhor que posso todos os dias para ajudar os animais, o planeta e as pessoas que vivem nele. Sei que há muito por fazer e sei que não posso fazer tudo, mas considero-me uma pessoa muito otimista, resiliente e tenho dificuldade em desistir!
Gosto de me sentir útil, de sentir que ganhei o tempo limitado que tenho neste mundo.
-Vegano, defensor do Zero Waste, formando professor de ioga… Qual foi o primeiro passo para adotar esse estilo de vida?
-A verdade é que foi tudo bastante involuntário. Como resultado de algumas situações pessoais, passei a me interessar pela alimentação saudável e, consequentemente, pelo veganismo e pela sustentabilidade. Então minha jornada começou assim … e embora minha motivação seja diferente agora (não tem nada a ver com saúde, embora ainda importe muito para mim), eu ainda acredito que como pessoas individuais podemos mudar o sistema e o mundo.
-Você poderia listar três dos benefícios que essa mudança de hábitos trouxe para você?
-Ao seguir uma dieta vegana, e também saudável, é óbvio que minha condição física melhorou muito nos últimos 6 anos. Também aprendi a valorizar o que é realmente importante e a deixar de ser tão consumista, o que tem me levado a ser muito mais feliz.
Além disso, consegui economizar muito dinheiro graças a esse estilo de vida mais consciente e minimalista, e que sempre vem a calhar, porque você pode gastá-lo em coisas que realmente te preenchem (minha casa e meu treinamento de ioga por exemplo!)
-Como o seu ambiente experimentou isso (e ele experimenta)?
-A minha própria família e meus sogros começaram a tomar conhecimento dessas questões e já vi mudanças importantes. Por exemplo, trocaram o leite de vaca por bebida vegetal, pararam de usar os sacos de plástico …
Agora, sempre que nos encontramos, eles me contam com orgulho sobre suas mudanças de hábito, e eu adoro isso. O meu parceiro também se juntou a mim neste caminho quase ao mesmo tempo e é o meu maior apoio; é a pessoa que me lembra porque faço o que faço quando tenho dias difíceis.
-Você já se sentiu ou se sentiu como "o esquisito"?
-Vamos dizer que sempre fui a ovelha negra da família, então não é uma coisa nova (risos). Da mesma forma, acho que há mais outras pessoas que podem me ver como uma aberração, porque me sinto muito normal.
Acho lógico não usar coisas que você não precisa, não comprar com sacolinha toda vez que vai à mercearia, usar garrafa reutilizável ou não comer coisas vivas quando há outras coisas para comer.
Não vejo nada de estranho, mas também, sou indiferente como os outros me veem, o importante é sentir que estou agindo de acordo com meus princípios.
-Você já é mãe há alguns meses (Parabéns!), E certamente muitas mulheres ficarão encantadas se você explicar a elas se, tanto durante a gravidez quanto no pós-parto, você teve - ou teve - alguma consideração especial com sua dieta .
-Obrigado! Não tomei nenhuma medida especial. Tomei as vitaminas relevantes para o meu caso, como todas as mulheres grávidas fazem, fui ativa durante toda a gravidez (fiz ioga até o dia em que entrei em trabalho de parto) e simplesmente tentei comer o mais saudável possível, com a sorte de que quase todos os meus desejos eram saudáveis (exceto para o sorvete de caramelo salgado …). Eu não tinha nenhum tipo de deficiência ou coisa parecida.
Uma gravidez vegana também é muito mais fácil de carregar, porque desde o início você não come os alimentos que normalmente não pode comer (queijos, linguiças, peixes, etc.). Todas as associações de nutrição mais importantes do mundo (britânica, canadense, americana, etc.) vêm confirmando há anos que uma dieta vegana é adequada para gravidez, lactação e infância.
-E com o cuidado do seu bebê, como você tenta compatibilizar a filosofia Lixo Zero? Na verdade, todo um mercado foi criado em torno da criação do menor da casa que, embora muito prático, é uma importante fonte de desperdício.
-Na realidade, os bebês não geram tantos resíduos, pelo contrário. Com fraldas reutilizáveis e lenços umedecidos, um bebê quase não gera resíduos. As roupas podem ser usadas, assim como redes, banheiras, cadeirinhas …
Um bebê realmente não precisa de tantas coisas quanto pensamos, e a maioria das coisas de que ele realmente precisa podem ser encontradas em segunda mão ou sustentáveis. Por exemplo, o carro do meu filho é feito de garrafas de plástico recicladas.
-Já que estamos falando sobre esse assunto, você pode ser fiel aos seus princípios em todos os momentos em relação a esse assunto? Porque, embora seja verdade que haja tendência para a mudança de hábitos, a sociedade de hoje não responde ao conceito de sustentabilidade. O exemplo dos bebês que mencionamos antes é muito claro.
- Vejamos, é impossível ser coerente neste sentido 100% do tempo, porque vivemos em um mundo e um sistema que não o permite, e porque somos humanos. Outra coisa é ser fiel aos seus princípios, você pode ser ao mesmo tempo realista e saber que de vez em quando não terá recursos ou tempo para fazer certas coisas.
O importante é acertar sempre que tiver oportunidade e aplicá-lo a tantas áreas da sua vida quanto possível.
-No dia a dia, manter os costumes é mais simples, mas qual o seu segredo para realizá-los em momentos especiais (férias, eventos sociais …)?
-A verdade é que não tem segredo, é a forma como vivo a vida e os momentos especiais não têm que ser excepção. O meu casamento, do qual falo no meu segundo livro “Simplesmente Consciente”, era vegano e o que se pode chamar de “baixo desperdício”, ou seja, criamos muito pouco desperdício e tornamos tudo sustentável. Nas férias, o segredo é planejar com antecedência.
-Se você pudesse dizer alguma coisa a todas essas pessoas que são obcecadas em não produzir lixo, com comida … o que você diria?
-Eu te diria … Já fui um deles! No início, quando comecei a viver assim, fiquei obcecado com o abençoado jarro de lixo, passei muito tempo preparando tudo do zero e me senti péssimo quando criei um lixo que não esperava.
Agora estou muito mais realista e flexível, o que também diminuiu o meu stress porque, lutar constantemente contra um sistema que não permite atingir a perfeição neste aspecto, é realmente desgastante. O importante é acertar na maioria das vezes e não se estressar com as exceções.
-O que você acha da onda de jovens que se tornam veganos por causa do ativismo animal, mas comem muito alimentos processados e consomem mais produtos derivados da indústria do petróleo?
-Acho que todos podem fazer o que quiserem e que as pessoas têm maneiras diferentes de ver o veganismo. O veganismo é um movimento contra a exploração animal, não contra os plásticos.
Agora, se uma pessoa vegana também se interessa pelo meio ambiente (como é o meu caso e de muitas outras pessoas), ela também evitará danos ao meio ambiente. O interseccionalismo é muito importante, mas entendo que existem pessoas que não o praticam como está.
-Alguma obra que você possa nos contar antes de terminar?
-Falar de um livro antes de publicá-lo pode trazer azar …
Passamos no mini-teste para…. Ally Vispo
- Prato preferido: Hambúrguer vegano com batata assada.
- Prato auxiliar (aquele que poupa a hora do almoço quando não tem tempo de cozinhar): Tortilha de farinha de grão de bico. Água, farinha de grão de bico e sal Kala Namak, nada mais é necessário. Eu coloquei um refogado de vegetais por cima e voila!
- 3 alimentos essenciais na sua dieta: Depende da época do ano, mas os meus favoritos são batata doce, abacate de Málaga e aveia (faço panquecas, granola, mingau, biscoitos …).
- Sua tentação irresistível: Tâmaras recheadas de tahine com flocos de sal por cima.
- A primeira coisa que você toma de manhã: Um suco verde de aipo, maçã, couve, pepino, limão e gengibre antes de ir para a aula de ioga (sinto o clichê …)
- A última coisa que você bebe à noite: Uma infusão relaxante, minha favorita é a marca Celestial Sleepytime.
- Restaurante favorito: O melhor em que já estive até agora foi o El Vergel, em Tarragona.
