Uma substância na pimenta pode prevenir o mal de Parkinson
O consumo de pimentão (principalmente vermelho), tomate e batata nos protege dessa doença. A chave está na nicotina que contêm.
A pimenta é um dos alimentos mais ricos em vitamina C que existe: 100 g de pimenta vermelha fornecem nada menos que 200 mg de vitamina C. Isso é mais que o dobro das necessidades diárias e o triplo da dose fornecida pelas laranjas.
As cores brilhantes da pele contêm uma série de outros agentes nutritivos , incluindo beta-caroteno e vitaminas B 2 e E.
Juntos, são uma combinação com um poderoso efeito antioxidante que previne todos os tipos de doenças crônicas e degenerativas.
Mas ainda há mais surpresas, contém nicotina em pequenas quantidades e também é benéfico.
Nicotina para Parkinson
Estudos epidemiológicos associam o tabaco a um efeito preventivo sobre o mal de Parkinson , mas está claro que fumar certamente não é uma boa idéia.
A nicotina , princípio ativo com provável ação neuroprotetora , também é encontrada em pimentas (principalmente vermelhas), batatas e tomates. É encontrado em doses tão pequenas que não causam danos, mas protegem
Existem estudos que mostram a relação entre um maior consumo desses alimentos pertencentes à família Solanaceae e uma menor incidência de Parkinson.
A nicotina pode não ser o único composto encontrado nas pimentas com ação benéfica sobre os neurônios.
