É verão, aproveite as águas infundidas!
Claudina navarro
Eles ajudam você a se manter hidratado e a manter seu peso sob controle, pois não contêm açúcares. Aprecie as águas infundidas.
Sem refrigerantes com açúcares ou adoçantes. Neste verão, experimente a moda saudável das águas com infusão. Eles são refrescantes, saudáveis e leves e estão aqui para ficar conosco.
Uma infusão de água - o resultado de deixá-la descansar na geladeira com um pouco de comida fresca que deixa um traço de sabor - é exatamente o que precisamos quando o fogo está ligado.
As águas infundidas são refrigerantes saudáveis e sem açúcar
Nos cafés mais modernos, você verá grandes jarros de água em que flutuam rodelas de laranja ou limão e folhas de hortelã. Você pode levar essa ideia para casa com você e preparar águas com infusão ao seu gosto.
Águas com infusão de vegetais
Laranjas, morangos, framboesas e outras frutas são os ingredientes mais populares, mas você também pode recorrer aos vegetais para sabores surpreendentes.
Por exemplo, fatias de pepino oferecem um resultado muito refrescante. Se você adicionar algumas fatias de gengibre que forneçam uma nota picante, o sabor muda radicalmente.
Com plantas aromáticas
Você também pode adicionar folhas ou galhos de plantas aromáticas ou medicinais. Para extrair melhor o seu sabor pode-se fazer uma infusão quente com um pouco de água e depois diluir na água doce.
Modula a intensidade do sabor
Existem dois fatores que influenciam a intensidade do sabor: o tamanho dos pedaços de fruta ou legume que se deixa na água e o tempo de infusão.
Para obter um sabor mais intenso corte os alimentos em pedaços menores e deixe por mais tempo, que pode variar de alguns minutos a 24 horas (sempre na geladeira).
Você também pode mexer a água com o conteúdo de vez em quando para ajudar o suco a sair. Antes de beber, você pode filtrá-lo para reter qualquer fibra que foi liberada.
As frutas e vegetais que você usou podem ser usados como ingredientes em smoothies.
Por que as águas infundidas são saudáveis?
Se a água tem gosto de comida, é porque deixou nela substâncias aromáticas, que normalmente são compostos fitoquímicos com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Se você já usou plantas medicinais, também se beneficiará de seus princípios ativos.
Por outro lado, ao contrário dos sucos, os açúcares não passam para a água e a bebida é praticamente isenta de calorias. Se acrescentarmos o fato de que beber água ajuda você a se sentir satisfeito e com menos fome, a água infundida pode se tornar uma grande aliada se você quiser perder alguns quilos.
Por outro lado, as águas com infusão ajudam você a se manter hidratado, especialmente se a água como tal não for muito atraente para você.
Encontre sua fórmula de sabor
Uma das vantagens das águas em infusão é que pode dar asas à imaginação para encontrar a combinação de aromas que mais gosta. Como ponto de partida, aqui estão algumas possibilidades:
- Uvas, framboesas e pepino.
- Mirtilos, maçã e framboesas.
- Kiwi, cerejas e romãs.
- Gengibre, pepino e limão.
- Laranja e coentro
- Toranja e alecrim
- Laranja, amora e menta
- Framboesa, pétalas de rosa e baunilha
- Melancia e hortelã
- Pêssego e sálvia
