Patê de semente de girassol e beterraba

Javier Medvedovsky

Este patê é um lanche saudável e colorido ideal para barrar em biscoitos desidratados. Nutritivo, fácil de preparar e pronto em menos de 15 minutos!

Preparado em 3 passos e com apenas 5 ingredientes muito fáceis de encontrar, este cachimbo e patê de beterraba vai surpreendê-lo com o seu sabor e a sua cor. Elaborado com Beterraba, com bom suprimento de energia e contendo betanina anticâncer , ideal também no combate à anemia e hipotensão.

Ingredientes

200 gr de sementes de girassol cruas e sem sal
15 gr de beterraba
1 colher de chá de cominho moído
60 ml de suco de limão
60 ml de tamari ou molho de soja

Preparação

Mergulhe as sementes de girassol por 3-8 horas para ativá-las.
Rale a beterraba em um ralador.
Deite no copo da batedeira a beterraba ralada, os cachimbos coados e lavados, o sumo de limão, o molho de tamari e o cominho e bata até ficar cremoso.