Equilibre sua microbiota para perder peso com saúde
Nem todas as bactérias em sua microbiota são iguais. Um desequilíbrio entre os diferentes tipos de bactérias pode estar fazendo você engordar.
Uma grande quantidade de bactérias vive em nosso corpo. As bactérias costumam ser consideradas a causa de muitas doenças, mas não devemos apenas atribuir a elas esse caráter negativo; Bem, temos cerca de 1000 tipos diferentes de bactérias dentro e fora do nosso corpo e, especificamente, no intestino.
Para que serve a flora intestinal?
Essas bactérias têm um grande número de funções que nos ajudam a regular nossa saúde:
- Produção de vitaminas como B12, ácido fólico, niacina e vitamina K.
- Extração e digestão calórica.
- Manutenção da parede intestinal e proteção contra bactérias nocivas.
- Regulação do sistema imunológico e inflamação.
- Produção de butirato, um ácido graxo de cadeia curta, que alimenta o cérebro e o intestino.
- Perda de peso e regulação do apetite.
- Produção de neurotransmissores como dopamina e serotonina.
Hoje vou me concentrar na estreita relação entre a saúde da flora intestinal e o peso corporal. Dr. Raphael Kellman, autor do livro "The Microbiome Diet" afirma:
“Se você aumentar os microrganismos saudáveis, vai perder peso. Em outras palavras, trata-se de manter uma boa dieta, uma dieta limpa; O excesso de bactérias prejudiciais à saúde faz com que você anseie pelos alimentos errados, causando inflamação e ganho de peso. "
É muito importante levar em consideração as mensagens que as bactérias intestinais enviam ao cérebro ; pois influenciam nosso apetite e humor.
Uma dieta pobre à base de alimentos processados e carboidratos e açúcares refinados alimenta bactérias nocivas , o que aumenta o desejo de comer mais desses alimentos. Por outro lado, uma alimentação limpa, com alimentos naturais e integrais (integrais) favorece o aumento de bactérias saudáveis , ajudando a conter os desejos por reduzir a inflamação.
Mais de 90% da dopamina e da serotonina são produzidas em nossos intestinos , ambas relacionadas ao nosso humor. São dois neurotransmissores que têm um papel muito importante no nosso bem-estar, são conhecidos como hormônios da felicidade , e são um grande aliado para contribuir para uma melhor escolha dos alimentos e, em geral, para o nosso conforto. Sem eles, há mau humor, depressão e ansiedade.
Uma dieta limpa faz com que você se sinta enérgico, ativo, feliz, de bom humor e com vontade de dominar o mundo; enquanto uma dieta pobre nos faz sentir pesados, cansados, não tão ativos. Um equilíbrio saudável de bactérias no intestino apóia a produção de dopamina e serotonina .
Bactérias que te engordam
Ter bactérias diferentes em nossos intestinos nos ajuda a extrair uma grande quantidade de nutrientes. Para perder peso, comumente entendemos que devemos reduzir a quantidade de calorias que ingerimos. Mas não se trata do que ingerimos , mas do que nossas enzimas digestivas e bactérias podem transformar para que possamos absorver.
90% da flora intestinal é composta basicamente por 2 tipos de bactérias, os bacteroidetes e os firmicutes e dependendo de qual deles predominar em nosso organismo , vamos absorver mais ou menos calorias dos alimentos que ingerimos.
De acordo com estudos de Jeffrey Gordon, chefe do Centro de Ciências do Genoma da Universidade de Washington em Saint Louis (EUA), ratos com obesidade tiveram 50% menos bacteroidetes e um número maior de firmicutes. Outro estudo realizado por um médico da mesma equipe mostrou que o mesmo se aplica a indivíduos humanos.
Em conclusão, estudos mostraram que pessoas com sobrepeso tendem a ter mais firmicutes , bactérias capazes de digerir polissacarídeos e carboidratos complexos de forma que suas calorias sejam mais absorvidas, ultrapassando a taxa de bacteroidetes, tipo de bactéria que apresenta a pessoas magras, que convertem menos comida em calorias. Além disso, a flora bacteriana de indivíduos obesos favorece um aumento considerável de gordura nos receptores.
Alimente suas boas bactérias
Depois de ler todos esses benefícios de ter uma boa saúde e equilíbrio intestinal, tenho certeza que você está se perguntando: Como posso cuidar, manter e melhorar as bactérias boas?
Temos uma grande variedade de produtos com efeito pré e probiótico que nos proporcionam inúmeras propriedades benéficas.
Os prebióticos são compostos de fibras vegetais que passam não digeridos pelo trato gastrointestinal superior e ajudam a estimular o crescimento de bactérias boas alimentando- os basicamente são nutrientes / alimentos. Algumas fontes são vegetais como: aspargos, raiz de chicória, alho, alcachofra de Jerusalém, jicama e cebola.
Os probióticos são um tipo de bactéria benéfica que cria simbiose, uma relação ganha-ganha, em nosso intestino. Boas fontes de probióticos são kefir de água, kombucha, tempeh, chucrute, missô e kimchi.
Finalmente, nem todas as bactérias têm um papel negativo ; em um estado saudável, a grande maioria das pessoas encontradas em nosso corpo contribui para que tenhamos uma vida saudável e plena. Nosso dever é garantir que você seja capaz de trabalhar adequadamente, alimentando-os adequadamente.
