5 frutas cítricas para aumentar sua imunidade

Comece o ano com o pé direito, dando aos cítricos um lugar especial em seus menus. Eles fortalecem o sistema imunológico, são purificadores e seu sabor transforma qualquer refeição.

A natureza é tão sábia que nos oferece frutas cítricas justamente quando mais precisamos, no inverno. Sua excepcional riqueza em vitamina C os torna verdadeiros escudos de saúde contra gripes e resfriados. Mas não só isso.

1. Laranja, inteira, é mais benéfica do que apenas suco

Uma laranja de tamanho médio fornece um excedente de toda a vitamina C necessária por dia . Também fornece ácido fólico e vitamina B1, essenciais para o sistema nervoso.

Uma dica: coma inteiro e aproveitará a pectina (uma fibra muito benéfica para a microbiota) e os flavonóides antioxidantes.

Além disso: escolha-o orgânico para evitar fungicidas e ceras com aditivos que podem cobrir a pele.

2. Kumquat, plante sua própria vitamina C em um vaso

Na verdade, o kumquat ou laranja chinesa não pertence à família dos citros, mas é um parente muito próximo com o qual pode hibridizar.

Com 8 kumquats você obtém toda a vitamina C de que precisa por dia . Eles também fornecem 10% do cálcio .

Você pode cultivar sua planta de kumquats em um vaso e comê-los quando quiser. Um pote de 20-30 cm de diâmetro é suficiente.

3. Grapefruit, incluindo no café da manhã, mantém você seguro

A toranja é uma ótima opção para o café da manhã. É purificante e leve (43 cal / 100 g), e muito rico em vitamina C : um copo de seu suco fornece tudo o que é necessário por dia.

É purificante e previne o câncer graças à ação de substâncias chamadas limonóides, que promovem a formação da enzima glutationa-s-transferase no fígado. Esta enzima facilita a remoção de vários compostos tóxicos solúveis em água.

4. Limão, amargo atraente com propriedades antibióticas

O suco de limão é usado para prevenir a cólera em muitas partes da África Ocidental. Especificamente, eles o adicionam ao molho que acompanha o arroz.

Regue o suco com um quarto de abacate e coma como está. Se misturar com gengibre e óleo obterá um vinagrete muito atraente.

Escolha os limões mais fortes e mais pesados. Se você deixá-los fora da geladeira , obterá mais suco.

5. Limão, você vai gostar de tomar um banho todas as manhãs

Como o resto das frutas cítricas, o limão é rico em vitamina C mas, pela quantidade ingerida, sua contribuição em terpenos é mais interessante.

O limão também é purificante , antibacteriano e antiviral, antiinflamatório, digestivo e um bom aliado da circulação sanguínea.

A Universidade RuhrBochum, na Alemanha, provou que os terpenos do limão inibem o crescimento do câncer de fígado .