Sim Futuro: um compromisso de comprar sem embalagem
Olga Rodríguez e Alejandro Martínez
Reciclar é bom, mas não gerar lixo é ainda melhor. É a filosofia de desperdício zero que aplicamos em nosso supermercado Yes Future, cem por cento a granel e com impacto ambiental mínimo.
Você já se perguntou quantos pacotes de compras são jogados fora depois de uma semana em uma casa? São muitos, sem dúvida. Por isso decidimos criar a Yes Future em Barcelona, com a ideia de oferecer a possibilidade de reduzir o desperdício antes de comprar. Quão? Reaproveitar os recipientes e voltar a enchê-los de forma a não gerar resíduos desnecessários e assim evitar a reciclagem posterior, mais complicada e ineficiente.
Todas as suas compras sem gerar desperdício
Na Yes Future promovemos o consumo zero de resíduos e oferecemos alimentos orgânicos comprados de forma orgânica porque nos parecia uma contradição que o produto e o meio ambiente fossem cuidados e o continente não fosse levado em consideração. Decidimos, por questão de consistência, que todos os nossos produtos seriam livres de produtos químicos, pesticidas ou aditivos que pudessem prejudicar a saúde ou o meio ambiente e seriam vendidos a granel.
Oferecemos produtos alimentícios, limpeza doméstica, higiene pessoal e utensílios ecológicos . Os alimentos encontram-se em embalagens ou dispensadores bem protegidos e é fácil para o consumidor servir-se e ver com clareza o produto que vai comprar, sem embalagem nem ocultação de marcas.
Além disso, incentivamos o consumidor a trazer recipientes de casa , que pesamos antes de serem enchidos.
Também oferecemos embalagens de vidro ou sacolas de celulose reciclada e reciclável para quem está de passagem ou não conseguiu levar suas embalagens. Sempre temos uma alternativa para realizar a compra.
Um supermercado lento para um estilo de vida consciente
Ao contrário de outras lojas de atacado da cidade, na Yes Future oferecemos uma ampla seleção de produtos para facilitar a compra de tudo o que você precisa no mesmo e único espaço, sem a necessidade de visitar várias lojas. Somos um pequeno supermercado 100% a granel !
E como queremos que as compras sejam uma atividade relaxante e divertida para todos em comparação com o frio habitual das grandes superfícies, criamos um espaço muito claro, claro, com transparência de produto e acolhedor; um espaço onde pode passar algum tempo a saborear o que se encontra no supermercado, sem pressa e fazendo uma compra lenta e consciente .
Outro diferencial é a nossa imagem gráfica, moderna, artística, atrativa e dinâmica, adaptada aos novos tempos e às novas gerações, com critérios de sustentabilidade e reivindicação, mas sempre positivos. Além disso, promovemos o transporte sustentável e temos um pequeno estacionamento de bicicletas pelo qual muitos ciclistas nos agradecem.
Negociação direta com produtores
Focamo-nos na compra de produtos directamente dos produtores, agricultores ou artesãos sempre que possível, porque acreditamos que conhecer em primeira mão quem faz ou cultiva os produtos nos ajuda a estar mais em contacto com a sua origem e proveniência e com o projecto que atrás dele, a fim de transmiti-lo muito melhor ao consumidor final.
Além disso, pular a etapa dos intermediários ajuda na redução de custos e preços finais para o consumidor.
Trabalhar com produtores e agricultores locais ou próximos a nós ajuda-nos a promover a economia mais próxima e ajuda os pequenos empresários a continuar a expandir seus projetos.
Quando não é possível e temos que trabalhar com intermediários, então nos certificamos de que eles trabalhem sob os mesmos valores éticos e ambientais que nós, como cooperativas de comércio justo ou distribuidoras com responsabilidade socioambiental.
Controle de embalagens em toda a cadeia de distribuição
Desde o primeiro momento, solicitamos aos nossos fornecedores que nos enviem os produtos em grandes formatos e minimizando o envio de plásticos, sempre que possível e as normas de segurança alimentar o permitirem. E se isso não for possível - por exemplo, com garrafas plásticas de produtos de limpeza - os vasilhames são devolvidos para serem recarregados.
Afinal de contas, é tão importante promover a compra zero de resíduos para o consumidor final quanto nossa compra interna de fornecedores. Além disso, consciente e fiel à nossa filosofia, a loja é alimentada apenas por energia proveniente de fontes renováveis .
A equipa da Yes Future é formada por Olga Rodríguez e Alejandro Martínez, dois amigos que se conheceram em Londres a trabalhar na mesma empresa.
Ambos tinham o mesmo interesse por alimentos saudáveis e ecológicos e compartilhavam a preocupação com a quantidade de embalagens que a cada semana iam para as lixeiras que usavam.
Uma boa solução, eles pensaram, seria recuperar a compra a granel e reciclar antes da compra, evitando que entrem na casa recipientes que serão descartados. Eles começaram a trabalhar e criaram um espaço para um estilo de vida sem desperdício.
Yes Future está localizado na rua Viladomat 66 em Barcelona.
