Miguel e Santi, paixão pela comida cheia de vida
Miguel Bonache
Eles começaram a pesquisar a saúde e a adotar uma dieta viva, curativa e responsável. Hoje eles compartilham seus conhecimentos na TheLivingFood Bio Vegan Store, em Barcelona
Quando nos perguntam qual é a nossa força, respondemos sempre a mesma coisa: a informação que prestamos aos clientes sobre os produtos que comercializamos no nosso estabelecimento.
Muitas vezes chegam a nos dizer: "Mas se for muito diferente do que os profissionais de saúde recomendam …". E sempre, dentro de nós, sem ser muito perceptível, um leve sorriso nos escapa, um misto de alívio, orgulho e alegria, o sorriso de quem venceu a batalha para o lado negro (pelo menos por enquanto), o sorriso quietude daqueles que deram o passo de afastar-se dos estranhos ditames de dietas estabelecidas e certos tratamentos farmacológicos alopáticos, em suma, da medicina convencional.
Apesar de há muito tempo estarmos em contato com uma dieta saudável, baseada em alimentos de origem vegetal exclusiva e cultivados organicamente, só há alguns anos fomos forçados a pesquisar em profundidade sobre novas formas de nutrição.
Experiência médica. Estávamos interessados em superalimentos e suplementos naturais de última geração que nos ajudassem a combater os efeitos adversos causados pelo acúmulo de um medicamento que gerava em um de nós a chamada doença "rara" e "incurável". Isso não tem, até o momento, nenhum tratamento a não ser (não vão acreditar) a administração do mesmo tipo de medicamento que o causou ou uma intervenção cirúrgica muito invasiva.
Alternativas "ecológicas". Com o diagnóstico em mãos e tendo verificado em primeira pessoa o negócio gerador da dependência de drogas, mergulhamos na investigação e no conhecimento das propriedades medicinais e bioquímicas dos alimentos com uma dupla intenção: primeiro, fazer uma desintoxicação profunda do organismo para eliminar as toxinas acumuladas pelo medicamento e, em segundo lugar, buscar alternativas mais "ecológicas" para enfrentar tal situação.
Se a comida não tiver nutrientes essenciais, não teremos elementos cruciais em nossa constituição física
A coisa realmente valiosa. Se nossa comida carece de nutrientes essenciais, careceremos de elementos cruciais em nossa constituição física. Com a proliferação de todos os tipos de golpes no marketing nutricional, temos que nos preocupar profundamente com a qualidade de nossos alimentos. Devemos saber distinguir entre o que é "lixo" cheio de açúcares e produtos químicos e o que é realmente valioso para nós: produtos naturais e processos caseiros, mais limpos, mais frescos e mais respeitosos.
Para fazer isso, devemos refletir sobre a sabedoria milenar de comer para re-desenvolver hábitos alimentares que nos dão saúde e longevidade. Precisamos desse conhecimento para evitar a devastação alimentar e nutricional, em favor de alimentos da mais alta qualidade, ricos em minerais e nutrientes, orgânicos, caseiros ou selvagens e superalimentos.
O mais avançado. Em nossa loja, Thelivingfood Bio Vegan Store, oferecemos produtos livres de organismos geneticamente modificados (OGM), de origem orgânica, produtos veganos crus, uma grande variedade de superalimentos e suplementos naturais de última geração, bem como produtos de higiene pessoal e cosméticos. biológico. Ao mesmo tempo, valorizamos muito a produção local, mais ecológica, que garante uma distribuição econômica. Mas não é por isso que desistimos de oferecer produtos importados se considerarmos sua qualidade excepcional.
Amamos animais. Além disso, nossa ideologia inclui, como premissa, evitar o abuso e a crueldade contra os animais. Por isso, e por serem prejudiciais à saúde, não comercializamos produtos de origem animal.
Na Thelivingfood convidamos você a descobrir uma nova forma de viver e experimentar energias limpas e renovadas, para prevenir possíveis doenças. O que aprendemos e que nos curou está agora no nosso armazém … Uma nova forma de compreender a comida, mais consciente, respeitosa consigo mesmo e com tudo o que nos rodeia!
TheLivingFood Bio Vegan Store
C / Viladomat, 85. Barcelona
www.thelivingfood.com
