4 benefícios do hissopo e como usá-lo

Jordi Cebrián

A zaragatoa é muito eficaz para limpar as vias respiratórias. Esta planta expectorante e mucolítica alivia a congestão nasal e pulmonar.

No outono, as colinas e arbustos secos da metade oriental da Península, acima de 800 metros de altitude, ficam cobertos de azul quando floresce um arbusto lenhoso altamente aromático: o hissopo ( Hyssopus officinalis ).

Com uma fragrância delicada , muito apreciada na jardinagem, perfumaria e aromaterapia, era bem conhecida dos antigos sábios, que a consideravam quase uma panacéia. Dioscórides disse que tem a virtude de deixar você magro e aquecido, e propôs um remédio, com figos, arruda e mel, para aperto no peito, tosse velha, asma e catarro.

Com fins medicinais , as copas das flores são colhidas. Além do óleo essencial, com tujona, campfona e alfa pineno, contém ácido málico, ácidos fenólicos, hesperidina, flavonóides e princípios amargos como marrubina e taninos.

Destaca-se como expectorante, mucolítico, antitússico e anti-séptico, mas também é aperitivo, digestivo, carminativo, vermífugo, antiespasmódico e venotônico.

Os efeitos terapêuticos do hissopo

1. O seu aliado contra as constipações : serve sobretudo para aliviar os problemas respiratórios, desde simples constipações a gripes, faringite, bronquite, sinusite, alergias respiratórias com rinite e processos asmáticos ligeiros. Fluidifica as secreções, o que ajuda a tossir, suaviza a tosse e elimina as fontes de infecção.
2. Aliviar as varizes : combinada com plantas que reforçam sua ação, como a vassoura de açougueiro ou a videira vermelha, é indicada para estimular a circulação e tratar as varizes e a flebite. Também é incorporado em fórmulas com espinheiro e valeriana para controlar a pressão arterial.
3. Melhor digestão : tradicionalmente tem sido usado como um bálsamo digestivo contra doenças estomacais, digestão pesada, inchaço abdominal, gases e flatulência, ou para restaurar o apetite após um episódio de doença ou fraqueza. Nas aldeias nas montanhas, era costume tomar decocções densas desta planta para ajudar a expulsar os parasitas intestinais.
4. Bom amigo da pele : externamente é adstringente, anti-séptico e cicatrizante. É utilizado na desinfecção de feridas, em úlceras cutâneas e pequenas queimaduras, em lavagens, banhos e compressas frias.

Como usar

A forma mais comum é a infusão, simples ou misturada com outras plantas, mas existem outras.

• Em infusão : tem um sabor agradável, embora um tanto intenso, que não agrada a todos. Prepare com cerca de 30 g para cada litro de água e beba até 3 xícaras por dia.
• Um xarope para as vias respiratórias : tome uma colher de sopa três a quatro vezes ao dia (até 60 g ao longo do dia).
• O extrato líquido : dilui-lo em água ou suco cítrico e tomar até 50 gotas por dia, divididas em três doses.
• Em cápsulas : a dose é de 1 a 3 cápsulas de 50 mg por dia.
• No uso externo : pode-se recorrer ao óleo essencial puro - que só deve ser usado topicamente - adicionando-o ao banho ou aplicando-o com uma leve massagem para aliviar problemas respiratórios ou digestivos. Você também pode aplicar a infusão em feridas e queimaduras em banhos ou esfoliantes ou embeber compressas frias com ela. Para dores musculares e reumáticas, use o oleato ou o cotonete embebido em álcool 90 °.

Precauções

Se for tomado com muita frequência, é aconselhável combinar o hissopo com plantas mucilaginosas como a malva ou a banana -da- terra para evitar irritações gástricas.

O óleo essencial deve ser evitado por via oral : em altas doses pode causar convulsões e surtos epilépticos. Externamente, pode causar uma reação em pessoas alérgicas, com dermatite e coceira.

Use na cozinha

O hissopo é uma das plantas incluídas nas chamadas ervas provençais , como a salva ou o tomilho. De aroma canfórico penetrante, algo picante e herbáceo, é bom para massas, sopas e feijão. Você também pode adicioná-lo aos ovos mexidos ou aos vegetais e peixes cozidos no vapor.

Experimente marinar em azeite ou vinagre , ao temperar saladas e vegetais vai dar um toque diferente. Você também pode usá-lo para fazer um licor de ervas. Em qualquer caso, é aconselhável optar pela planta fresca, pois depois de seca perde parte do seu perfume.

Cresce no jardim ou na varanda de casa, multiplica-se por mudas, mas também por sementes, e é muito resistente à seca e à geada.

Infusão contra alergia para respirar melhor

Ingredientes

• Hissopo
• Brotos de pinheiro silvestre
• Vida
• Marshmallow
• Alcaçuz

Preparação

Misture todas as plantas em partes iguais. Ferva uma colher de sopa cheia da mistura por xícara de água por 3 minutos, tampe, deixe descansar por mais 10 minutos e coe.

Como tomar

Você pode tomar duas ou três xícaras por dia, levemente morno, com estévia ou com mel de tomilho ou flor de laranjeira.