Já há algum tempo, tenho visto várias vezes pessoas mencionando esses super sucos, já que na ecocosas.com nos preocupamos com essas questões e temos a firme convicção de que uma dieta natural e orgânica bem balanceada evita custos com medicamentos, decidi pesquisar um pouco Para ver se esses super sucos realmente traziam tantos benefícios para a saúde, como dizem os anúncios, a primeira coisa que me chamou a atenção foram os preços exorbitantes, além disso vi que a maioria dessas empresas usa virais, como e-mails da internet mencionando propriedades milagrosas a produtos de cura de artrite a câncer e como se estivessem usando o marketing de pirâmide para venda, como a AVON ou empresas desse tipo, então eu temia que nada de bom pudesse sair desse caldo, que cheira a fraude.
Vou me concentrar no suco de mangostão porque está na moda, uma fruta de origem asiática, doce e de bom sabor.
A empresa CHOICE, localizada na Austrália, é uma empresa que se dedica à defesa do consumidor, realizei um estudo para verificar a quantidade de antioxidantes nos chamados super sumos, pois é isso o que mais falam e presumem os fabricantes desses fabricantes. sucos em seu marketing.
Os supersucos destacam consistentemente a capacidade antioxidante superior de seus produtos em suas propagandas. A capacidade antioxidante total é conhecida pela sigla “ TAC ” e pode ser medida usando um teste ORAC (capacidade de absorção do radical de oxigênio).
O teste permitiu à Choice comparar o TAC dos super sucos com uma das frutas mais comuns do mercado, eles usaram o TAC de uma maçã “vermelha deliciosa” como ponto de referência, pois tem a particularidade de ser uma fruta muito acessível e relativamente barata .
A capacidade antioxidante total dos supersucos é apenas uma de suas características ou benefícios atribuídos a cada um, porém, uma quantidade elevada de antioxidantes não garante necessariamente benefícios no organismo, além disso, a capacidade antioxidante também pode ser aumentada artificialmente com a adição de conservantes. (que também pode ter atividade antioxidante). Isso significa que, para alguns dos sucos, a capacidade antioxidante atribuível aos conservantes pode alterar o valor antioxidante real de cada um dos produtos estudados.
A pesquisa da CHOICE não se restringiu à capacidade antioxidante do produto. A CHOICE também analisou as alegações feitas em material de marketing genérico para produtos específicos. Alguns desses produtos enfatizam mais as vantagens dos componentes específicos de cada fruta. Os exemplos incluem xantonas (no mangostão) e polissacarídeos (no goji). Mas, por enquanto, vamos nos concentrar nos antioxidantes.
A CHOICE testou a capacidade antioxidante total (TAC) de nove SUPER SUCOS diferentes:
- 4 tipos de Gogi
- Noni 2
- 2 mangostão
- 1 Açaí ou Açaí
Para este experimento, foi feita a medição do TAC de uma porção que especifica cada produto, e esta será comparada em porcentagem do TAC total de uma maçã RED DELICIOUS que neste caso tem um TAC de "5900". As páginas WEB de cada uma dessas empresas também foram examinadas para ver as qualidades de cada um de seus sucos. os preços dos super sucos são em dólares.
As marcas testadas:
NU Açai e Guaraná, da RioLife (contém 14% de polpa de açaí).
TAC: 1800 para cada 30 ml (uma porção) - e isso tem 31% do TAC de uma maçã RED DELICIOSA
O preço pago: US $ 12 por 500 ml.
As marcas testadas:
Absolute Red NingXia Wolfberry Purée (100% goji).
TAC: 2025 por porção de 25 ml - tem 34% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Himalayan Goji Juice da FreeLife (90% de suco de goji concentrado).
TAC: 570 por porção de 30 ml - Possui 10% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Medicamentos da Nature Goji Juice (90% suco de concentrado de goji).
TAC: 690 por porção de 30 ml - Possui 12% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Mistura de suco de Goji da árvore da saúde (90% de suco de concentrado de goji).
TAC: 1440 por porção de 30 ml - Tem 24% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Preço pago: de $ 45 a $ 85 por 1 L.
As marcas testadas:
Xango Whole Fruit Beverage (não especifica a% do concentrado de mangostão).
TAC: 1020 por porção de 30 ml - Possui 17% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Xanberry (não especifica a% do concentrado de mangostão).
TAC: 1710 por porção de 30 ml - Tem 29% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Preço pago: Aproximadamente $ 50 por 750 ml.
Marcas testadas:
Suco Tahitian Noni (89% puro da fruta noni).
TAC: 540 por porção de 30 ml - Possui 9% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Tree of Health Noni Juice (100% polpa de fruta noni).
TAC: 525 por porção de 25 ml - Possui 9% do TAC de uma maçã VERMELHA DELICIOSA .
Preço pago: aproximadamente $ 40 a $ 60 por 1 L.
Os preços são em dólares australianos, em Espanha o Xango vale cerca de 20 euros o litro, mais caro que o melhor azeite.
Como se não bastasse, há muitos estudos que mostram que o poder das xantonas não é o que diz a empresa que comercializa a Xango, os estudos em que se baseiam são vagos e os resultados não são muito melhores do que aqueles que pode fornecer qualquer fruta rica em antioxidantes como a maçã.
O funcionário da empresa, Dr. Templeman, refere-se a 44 publicações científicas sobre esse assunto, mas existem apenas 29 artigos sobre o assunto Garcinia mangostana no PubMed. No total, quatro desses estudos estão relacionados ao câncer. Em um experimento em tubo de ensaio, uma xantona encontrada no mangostão mostrou matar células cancerosas com a mesma eficácia de muitos medicamentos quimioterápicos. Também parece (com base em dados limitada) que os compostos encontrados em abundância no mangostão podem inibir os efeitos deletérios das enzimas Cox, e também podem induzir a morte celular programada (apoptose) em células aberrantes (Ho 2002). Mangostão, portanto, se junta a uma lista bastante longa de compostos de ocorrência natural que poderiam ter alguma atividade contra o câncer,embora os estudos sejam totalmente insuficientes e os resultados bastante pobres em comparação com o limão (mais barato e acessível).
Esses 29 artigos não constituem uma riqueza de dados. Por exemplo, em contraste, o PubMed exibe mais de 2.300 artigos sobre o tópico de vitamina C e câncer, 125 dos quais se referem a ensaios clínicos. Há um número semelhante de estudos sobre vitamina E e câncer. Existem 835 estudos sobre melatonina e câncer, e realmente impressionantes 16.000 sobre polissacarídeos e câncer, incluindo 536 ensaios clínicos e 277 ensaios clínicos randomizados (RCTs).
No entanto, devemos acreditar que quatro experiências em tubo de ensaio constituem - para citar o referido Dr. Templeman - "montanhas de evidências" sobre os benefícios do XanGo.
Então, se você quer saúde e não paga uma fortuna por um suco de fruta embalado, faça seus próprios sucos com frutas da estação e você estará cheio de antioxidantes, polissacarídeos e vitaminas (frescos é melhor do que embalados) que ajudarão fique saudável.
Informação complementar:
Wikipedia Xango tem uma seção inteira sobre o tema das falsidades que eles usam para vender seu produto milagroso.
Resultados do estudo de escolha publicados no artigo.
A American Cancer Society também alerta para alguns perigos do consumo excessivo de suco de mangostão.
