Um novo método de análise revelou que quase metade do mel vendido na Austrália, um dos maiores exportadores de mel do mundo, é diluído…

O chocolate é um dos alimentos mais apreciados e também um dos mais discutidos em termos das suas propriedades mais ou menos benéficas para a saúde e…

Os cogumelos não são apenas deliciosos, mas também têm vários benefícios para a saúde. Um deles acaba de ser descoberto por uma investigação…

A panela é uma substância extraída da cana-de-açúcar. Descubra suas propriedades, índice glicêmico, se é bom consumi-lo com diabetes ou câncer e muito mais.…

Descubra tudo sobre o abacate. É uma fruta ou vegetal? O abacate engorda? Conheça seus benefícios e propriedades, algumas receitas saborosas e como fazer germinar.…

O Kefir é uma bactéria muito benéfica para a saúde. Este fermento à base de água e leite pode trazer benefícios graças às suas propriedades saudáveis.…

A clorela é uma alga unicelular e o alimento mais rico em clorofila do mundo, por isso limpa o sangue e os tecidos, auxiliando na desintoxicação.…

Orégano, que delícia, um presente da natureza. Indispensável na pizza, embora como tempero seja usado em quase tudo. Esta erva aromática tem, além de…

Yucca, cujo nome científico é Manihot esculenta, é o nome pelo qual a planta é conhecida, ou mais precisamente o tubérculo da planta. No…

Tanto em pequena como em grande escala, a indústria de produtos orgânicos, que está instalada há muitos anos, se consolida como um negócio rentável…

Pitaya, também transcrita pitahaya (ou erroneamente pitalla), é o nome dado ao fruto das duas espécies de cacto Hylocereus e Selenicereus.…

O amaranto é um cereal que os povos pré-colombianos domesticaram há milênios, porém caiu no esquecimento após a conquista espanhola, diz-se que…

Com um sabor peculiar, capaz de transformar uma simples salada em um delicioso banquete de saúde, a rúcula tem benefícios incríveis que talvez não…

Existem muitas flores e plantas daquelas que chamamos erroneamente, ervas daninhas ou ervas daninhas que são saborosas e nutritivas, dando aos pratos diferentes cores, aromas…

A Chia é fácil de cultivar, bonita de se olhar e oferece muito valor nutritivo. Só por isso já merece um lugar em qualquer jardim.…

Derivada da atenção plena, técnica que designa um estado mental de atenção total, a alimentação consciente é um exercício de atenção ao alimento ingerido.…

Para um adulto, essa dose é fixada em uma média de 50 g por dia. Mas essa quantidade varia, já que o valor é calculado a partir de 0,8 g por quilo de peso…

Tepache é uma bebida fermentada de origem mexicana, consumida desde os tempos pré-colombianos. Feito com ingredientes saudáveis, como abacaxi, contém…

Quinoa ou quinoa é um alimento que devido às suas propriedades nutricionais tem se tornado cada vez mais importante. Conheça seus benefícios, seu cultivo e como cozinhá-lo.…

Lavanda & nbsp; (Lavandula officinalis) é uma planta conhecida desde os tempos romanos, é usada como perfume, em sabonetes, como planta medicinal e também…

O gel de aloe vera é um verdadeiro polivalente que tem mil utilizações e é por isso que esta planta é tão popular hoje. Existem várias espécies de aloés, mas…

Imagine por um momento um molho grosso, vermelho e levemente adocicado para acompanhar com o seu sanduíche preferido ou para adicionar às suas batatas fritas.…

Hoje trago para vocês uma série de dicas para ter uma cozinha mais sustentável e ecologicamente correta, pois cuidar do planeta deve sempre…

Muitas pessoas querem ter um estilo de vida saudável, mas o local de trabalho é um problema, a pressa ou a falta de opções muitas vezes nos força a…

Muitas pessoas não são encorajadas a mudar sua dieta para uma dieta mais baseada em vegetais, porque não têm ideia de como fazer, o que comer e também têm pouco…

A Ginger Ale nem sempre foi a bebida enlatada de alumínio e cheia de xarope de milho OGM que conhecemos hoje.…

Fermentar gengibre ou fazer vinagre de gengibre ou percevejo de gengibre (em inglês, esse processo é chamado de percevejo de gengibre), é uma técnica que tem sido realizada desde…

É uma forma prática de ter cebola sempre à mão na cozinha, também para quando plantamos muita cebola e não sabemos mais o que fazer com ela, claro…

Durante anos ele disse e tentou abandonar o plástico, e um grande aliado na minha busca por um mundo com menos plástico são os potes de vidro. Para isso eu tenho…

O manjericão se destaca por suas propriedades e benefícios nutricionais, pelo seu sabor e aroma. Aprenda tudo sobre como cultivar manjericão em casa, seus usos e cuidados.…