Como armazenar cerejas para que durem mais
As cerejas têm uma temporada curta e são frágeis. Aprenda a preservá-los para que não estraguem e você possa estender o tempo para apreciá-los....
Alimentando 2025, Janeiro
A deficiência de iodo ameaça a inteligência das crianças
De acordo com especialistas europeus, metade dos recém-nascidos sofre de deficiência de iodo, que é um risco para o desenvolvimento do cérebro. Para remediar é urgente....
Como desidratar alimentos sem desidratador
Desidratar os alimentos serve para preservá-los e concentrar seus nutrientes. Se você não tem um desidratador, também pode fazê-lo no forno ou ao sol....
12 dicas para perder peso por meio de uma alimentação consciente (sem dieta)
Na luta contra os quilos extras, o pior é a própria obsessão. A chave para perder peso é seguir uma dieta mais consciente e saudável....
6 benefícios comprovados da moringa
Alguns alimentos têm uma definição bem merecida como superalimentos e moringa é um deles. A ciência confirmou suas propriedades....
O perigo de alimentos pretos com carvão ativado
Alimentos tingidos de preto estão na moda. Você quer experimentá-los, mas deve saber como obtê-los e se seu consumo não tem problema....
Água com gás pode promover a obesidade
A pesquisa mostra que a água carbonatada é capaz de multiplicar a produção do hormônio da fome no estômago....
Excesso de peso: 4 causas ocultas que você precisa resolver
Abordá-los é o primeiro passo para conter o ganho de peso e tomar medidas eficazes para ajudar você a perder quilos de maneira saudável....
Não jogue fora os cordões de banana, eles são grandes aliados da sua saúde
Os filamentos de banana que descartamos contêm minerais, vitaminas, antioxidantes e um tipo de fibra particularmente benéfico....
Prepare seus próprios patés 100% vegetais e crus
Os vegetais crus e as sementes são as estrelas desta saborosa e nutritiva especialidade crua. Descubra seus segredos e possibilidades....
Os 6 tipos de aditivos mais preocupantes
Todos os alimentos processados contêm aditivos com efeitos desconhecidos ou diretamente prejudiciais à saúde. A solução: escolha sempre fresco e natural....
Glicose, sacarose e frutose: o efeito dos açúcares livres
Muito açúcar em suas diferentes formas isoladas interrompe o metabolismo da glicose e pode causar obesidade, diabetes ou problemas cardiovasculares. Evite isso!...
Arroz para todos os gostos que levantam seu ânimo
Poucos alimentos são mais completos do que o arroz. Fornece energia, é facilmente digerido e é um magnífico regulador do sistema nervoso....
Inflamação crônica: 9 fatores causais e como evitá-la
A inflamação está na origem de todas as doenças. Quando se torna crônico, acelera o processo de envelhecimento e encurta a expectativa de vida....
Alternativas naturais para aditivos comuns
A sua despensa está repleta de ingredientes naturais que permitem dar uma cor, textura, sabor e vida extra aos seus pratos de forma segura e saudável....
Como podemos proteger as crianças do marketing de alimentos?
Até que sejam tomadas medidas legais, os pais podem evitar que nossos filhos sejam expostos à publicidade de alimentos que põe em risco sua saúde....
O desidratador: o que é, como funciona e como escolher
Descubra as suas vantagens, como funciona, se pode substituí-lo por um forno e porque é que todos os cozinheiros-primas são apaixonados pelo desidratador....
Por que você deveria comer muesli no café da manhã
Um bom muesli fornece nutrientes essenciais e energia para todo o dia. Também regenera a flora intestinal e protege o coração....
Por que é melhor comer quando ainda há luz
Estudos científicos indicam que nossos corpos funcionam melhor quando combinamos o horário das refeições com os ritmos circadianos....
Omega-3 reduz a agressão familiar
Os ácidos graxos ômega-3 servem para melhorar o comportamento de crianças e pais e, portanto, para reduzir as tensões familiares....
10 alimentos para prevenir infecções de urina
Desejo frequente de urinar, dor, cor turva ... Parece familiar? Dada a perda de eficácia dos antibióticos, a prevenção é essencial....
6 benefícios do açafrão comprovados pela ciência
Esta especiaria foi recentemente estudada por suas propriedades medicinais e terapêuticas que a equiparam até mesmo a alguns medicamentos....
7 derivados de coco e como usá-los em sua cozinha
Com o coco a fruição é garantida, mas é aconselhável levar em consideração algumas dicas na hora de usá-lo, seja a fruta diretamente ou seus derivados....
6 frutas vermelhas carregadas com antioxidantes
As bagas ou frutos vermelhos cativam, e por um bom motivo: concentram doses incríveis de antioxidantes e outros compostos saudáveis. E são deliciosos!...
11 ideias para atender às suas necessidades de magnésio hoje
Todos os dias devemos consumir um mínimo de 300 mg de magnésio. Complete sua ingestão diária com essas combinações de alimentos ricos em magnésio....
Postbiotics, uma abordagem revolucionária para a saúde
As descobertas sobre as funções da microbiota anunciam o desenvolvimento dos pós-bióticos, uma nova geração de suplementos terapêuticos....
Dr. Walter Willett aposta na dieta vegetal
O Dr. Walter Willett, professor de Harvard, diz que se todos nós escolhermos uma dieta baseada em vegetais, uma em cada três mortes prematuras será evitada....
Alimentos ancestrais: existe vida além do trigo
Muitas iniciativas estão lutando para recuperar antigas variedades de alimentos não manipulados. São mais nutritivos, menos alergênicos e têm um sabor melhor....
6 alimentos coloridos incomuns cheios de propriedades
O tomate é sinônimo da cor vermelha e a cenoura da laranja. Mas existem variedades de outras tonalidades e com características especiais....
6 frutas de verão para se refrescar com mordidas
A hidratação é essencial, especialmente em climas quentes. Não se trata apenas de beber, mas também de frutas e vegetais....